2024.12.04(水) 12:30
ときわ食堂 馬喰町
ときわ食堂を巡る旅。11軒目。
かます開き焼 ¥1200
ネットで見て想像は付いてましたが洒落てますね。暖簾が無きゃ何屋さんか分からない。
コチラはときわ食堂の親玉、浅草ときわの唯一の直営店だそうです。浅草ときわは集大成として最後に訪問しようかと思い未訪問ですけど。
店内は丸見えのガラス張り。カウンターがないので2名席に案内されました。
メニューは壁にあり、ランチメニューだけなのかな?ときわにしてはかなり絞ってますね。5種類。
その中からかます開きを。焼き魚で¥1200は中々な価格。
10分程で配膳。では。
メインのかますにご飯、味噌汁、小鉢2つとお新香。とりあえず魚の向きって逆じゃない?とは思いましたが開くと違ったりするのかな。まぁいいか。
かますは皮パリっと身もパサつきなく美味しい。ただ薬味好きとしては大根おろしが欲しいですね。
小鉢はナス味噌っぽい感じですがカレー風味。温いので熱々ならもっとカレーの風味が効いて良さそう。もう一つの小鉢は小松菜としめじを白出汁に浸した感じ。コレも鰹節欲しいなぁ。
味噌汁は白菜でした。
サクッと完食。量は普通かな。
うーん、不味いとかはないけど¥1200かぁとは思う。かますはともかくこの価格なら薬味はしっかり付けて欲しい。
お新香も大根2.3枚じゃ寂しいですね。
メニュー
https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13273092/
お店情報
ソーダストリームがあれば、毎日新鮮でおいしい炭酸水が簡単に自分で作れます【500mlあたり約18円】
純水仕込だからこその強炭酸&雑味のない美味しさ!
九州日田産、強炭酸水KUOS-クオス-


















