2024.05.10(金) 12:00
仲屋製麺所 日暮里
日暮里駅周辺だと一由そばや六文そばが有名な立ち食いそば屋さんです。駅近ですし。うどんだとおにやんまもありますし、ですがちょい離れた所にあったんですね。知りませんでした。で、訪問です。
たぬきそば ¥380
お店に着くとなるほど。あくまで個人的な外観での想像ですけど女性客や若いお客はまず素通りするだろうオーラを感じる。私もここまでとは思いませんでした笑 シャッターは半開きで、なぜだか割れた瓶が転がって放置されてるし。
私も若くはないけど食べて出るまで明らかに自分より上の方しか居ませんでした。
で、入店するとカウンター5人程度のキャパ。
口頭で上記のものを注文して配膳されたら現金を払うシステムです。
私はたぬきそばをお願いしましたが、すると店内の外へ取りに行く。多分隣が製麺所なんですかね、一人でも切り盛りしてるのでその間従業員はなし。また注文入ってから長ネギを切ってる。色々と凄いなぁ笑
7.8分程で配膳。では。
そば蒸し蕎麦。数秒湯がく程度。田舎風な色合いでボソッした食感。
汁はカエシ濃いめで鰹節なのかな、ふわっと香り昔ながらの蕎麦つゆのイメージ。
サクッと完食。量は普通。
個人的には好きです。色々な雰囲気抜きにしても。まぁわざわざ勧めはしないけど、この手のものが好きな人には高評価かと。
あと年配のスーツ着た方が間違いなく常連さんだろうけど、トッピング等流れるような注文のやり取りを見て惚れ惚れした。
まぁそれだけ日によってメニュー書いてあるのに無いもの多いんだろうなとは思いましたけど笑
https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13094874/お店情報
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