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2025.06.10(火) 11:40
洋食工房ヒロ 立石

https://kakifurai11.livedoor.blog/archives/27222634.html
前回

4年ぶりですね。

ポークジンジャー ¥1500
ミックスフライ ¥1600
共にご飯、コーンスープ付き

店内入るとイスの向きが変わってる。ペアで来ると横並びで座るようになってます。以前は対面でした。
ランチメニューは変わってないですが値上がりしてますね、まぁ仕方無いです。

で、上記のメニューで。
ミックスフライはメンチカツ、エビフライ、カニクリームコロッケの3種類です。
15分程で配膳。では。

ん、なんか量多くない？食後に以前の記事見てみるとニンジンのサラダが追加されていて、キャベツの量も増えてます。キャベツを食べていると中間辺りにタルタルソース的なものが入ってます。更にサイドにはポテトサラダ、タルタルソース、エビフライを固定する為に底にはマッシュポテト。こりゃボリューミーです。マヨ率も高い。
主役のフライは淡白な味付けでソースありき。カニクリームコロッケはボテッとしたタイプ。メンチカツはあまりジューシーさがないですね。
こんな感じだったかなぁ。以前のイメージと違う。
ポークジンジャーは薄切りにしたロース。ムチッとした食感ですね。タレは濃い目でご飯が進む。でも後半お腹いっぱいになってきたこともあり飽きてくる。

完食。量は多いです。
値上がりはしましたがその分ボリュームもアップ。
ただ、こんな感じだったかなぁがずっと頭に残ってます。

ランチメニュー

https://s.tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13023527/
お店情報


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2025.04.30.(水) 13:30
浅草ゆきかげ結 立石

ラーメン屋さんでランチ。
浅草が本店のお店。立石は2号店です。

淡麗鶏そば 醤油 ¥980

券売機はラーメンが鶏そばの醤油または塩と鶏白湯がありますね。それとつけ麺。オススメは鶏白湯のようですが、鶏そばの醤油に。いわゆる中華そばでしょう。

7.8分程で配膳。では。
麺は中細のストレート麺。歯切れいいコシを残した食感で個人的には好みです。
スープは最近よくある鶏青湯かなって飲んでみると、まぁ大体は想像通りなんですけど醤油のキレがガツンとするタイプではなくて甘みがあるスープですね。
個人的にはこの方が好みかな。
味変の黒七味もいいですね。

完食。量は普通かな。
想像よりは良かったです。ただ無難な感じはしますね。

https://s.tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13308739/


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2024.10.09(水) 11:40
麺酒場だしまる 立石

ランチでコチラへ。
昼飲みも出来るラーメン居酒屋さん。

ハーフ中華そば ¥500 背脂¥0
ミニチャーハン ¥330 餃子5個 ¥350

店内入るとラーメン屋っぽくない造り。後々調べると元はカフェだったみたいでそのまま居抜きでやってるのかしら。それと窓ほぼ無いので閉鎖的。まぁそれはこの物件の構造上仕方ないけど。

メニューはラーメンに中華とおつまみメニューと色々とあるけど、どれかに特化してる感じがないので正直無難な印象です。
で、シンプルな中華そば。それとミニチャーハンにしようかと思いきやハーフ中華そばがあるので、そちらに変更して餃子を追加します。

10分程で配膳。では。
まずは餃子。焼き加減は丁度いいけど、凄く餡が淡白。ほとんど下味付けてない印象。生姜やニンニク、ニラなんかも入ってなさそうです。
チャーハンはしっとり系でコチラはペッパー多めでガツンと来る塩梅。特別な感じはないけど美味いです。ミニしか無いけど普通盛りあれば頼むと思います。
中華そばはシンプルな見た目に優しい煮干し。背脂のほんのりとした甘みも合う。クドさは全く無い。チャーシューも柔らかくて美味しい。
麺は気持ち平打ちっぽい中細麺。どっかで見たことある気がするけど思い出せない。
3品の中では中華そばが断トツNo.1。この狭い厨房で本当にスープ炊いてるのか疑うレベル笑

完食。量は中華そばもチャーハンもハーフなのでそれなりの量ですね。でも背脂無料といいコスパはかなり良いかと思います。
ただ、このような町中華タイプのラーメン屋さんで鶏ガラではなく煮干し系のスープだとは意外でした。多分お店の方の好みなんでしょうね。

メニュー



https://s.tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13301292/お店情報


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