2025年08月22日

1810 豚ノヴァ零水道橋

コメント数:
0 コメント
カテゴリ:
ラーメン
by カキフライ

半額以下商品多数！社会貢献型サンプリングサイト【Otameshi】

2025.08.22(金) 11:30
豚ノヴァ零水道橋

国分寺本店の二郎系ラーメン店。
こちらは汁なし専門店。

汁なし少なめ ¥950 全部普通マヨあり

券売機は汁なしと辛い汁なしのみ。その他はトッピングやサイズ違い等あります。
一番スタンダードなものを。食券を渡す際にコールを聞かれましたので上記の通りに。

5分程で配膳。早い。見切りで茹でてるのかな。では。
麺は平打ち気味な太麺。コシもありまずまず。
具は鰹節や長ネギといった二郎系ではあまり見かけないものもありますけどそれ以外はオーソドックス。
卵黄とマヨを混ぜると、一口目少しカエシ強いかなと思いましたがマイルドに。ただ、全く個性ないですね。当たり障りなく後半はマヨの甘みと酸味で飽きる。

完食。量は普通かな。ノーコールですし。
不味い訳じゃないけど、まぁもういいかな。

https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13306517/
お店情報

【ソーダストリーム公式サイト】
ソーダストリームがあれば、毎日新鮮でおいしい炭酸水が簡単に自分で作れます【500mlあたり約18円】

楽天ランキング炭酸水部門第1位！
純水仕込だからこその強炭酸＆雑味のない美味しさ！
九州日田産、強炭酸水KUOS-クオス-

タグ：: #総武線; #三田線; #中央線; #水道橋; #二郎系; #汁なし

2025年07月08日

1754 Hi-Fat Noodle BUTCHER’S 新小岩

コメント数:
0 コメント
カテゴリ:
ラーメン
by カキフライ

半額以下商品多数！社会貢献型サンプリングサイト【Otameshi】

2025.07.04(金) 12:00
Hi-Fat Noodle BUTCHER’S 新小岩

https://kakifurai11.livedoor.blog/archives/36646410.html
前回

汁なし少なめ200㌘ ¥900 玉ねぎ ¥50
ニンニクアブラ

入店後に待ちが数人。タイミング良かった。
コチラで汁なし食べたことないないので今回挑戦します。
コールは上記の通り。

10分程で配膳。では。
麺はラーメンやつけ麺と同じものかと。デロまではいきませんがぬるっとした舌触りでやや腰はあるけどモチッとした食感ですね。つけ麺とは印象が違う。
タレは汁なしにしては多め。ただ意外と濃くない。バランス取れてます。ラーメンと同様に丁寧な印象受けますね。美味しいです。ただマイルドなんで途中なんか味変したくなるけど、卓上はよくあるものしかない。
もう少し尖っててもいいかも。

完食。量はまずまず。
もう少し涼しくなったらラーメンですね。

https://s.tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13294315/
お店情報

【ソーダストリーム公式サイト】
ソーダストリームがあれば、毎日新鮮でおいしい炭酸水が簡単に自分で作れます【500mlあたり約18円】

楽天ランキング炭酸水部門第1位！
純水仕込だからこその強炭酸＆雑味のない美味しさ！
九州日田産、強炭酸水KUOS-クオス-

タグ：: #総武線; #新小岩; #汁なし; #二郎系

2025年05月26日

1729 麻辣先生三越前

コメント数:
0 コメント
カテゴリ:
ラーメン
お食事
by カキフライ

半額以下商品多数！社会貢献型サンプリングサイト【Otameshi】

2025.05.26(月) 11:15
麻辣先生三越前

https://kakifurai11.livedoor.blog/archives/39602820.html
前回

碗雑麺食べに来ました。

碗雑麺 ¥1080 中辛ご飯、パクチーなし

店内はまだお客さん数組居る程度。
メニューはもう決まってますので上記のものを。ご飯とパクチーは無料で追加出来ますがお断り。辛さは前回食べたよだれ鶏と同じように7段階かな。

7.8分程で配膳。では。
見た目は汁なし担々麺的な感じです。辛さは中辛にしましたが体感だとピリ辛~中辛辺りかな。卓上に山椒とラー油があるので多少の調整は可能です。
味は担々麺に近いけど胡麻や味噌󠄀の感じはほとんどなくて、成都式の担々麺よりなイメージ。その分あっさりして食べやすい。
特徴はやはり豆ですね。ひよこ豆なのかな。ペーストと原型と混ざっていてほんのりと塩味。メインのタレに影響が出るようなものではなくアクセントですね。あっても無くてもいいようなレベルですが、ダルカレー好きの私としてはあった方がいい。それと高菜みたいなやつ。何か分からず、後で調べると四川の漬物ヤーツァイだと思います。

完食。量は普通かな。沢山食べる人はご飯付けてもいいかと。どうしても具が残るし丁度いい。
初の碗雑麺。満足。味も美味しい。
麻辣先生家の近くに欲しいです。

https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13292107/
お店情報

【ソーダストリーム公式サイト】
ソーダストリームがあれば、毎日新鮮でおいしい炭酸水が簡単に自分で作れます【500mlあたり約18円】

楽天ランキング炭酸水部門第1位！
純水仕込だからこその強炭酸＆雑味のない美味しさ！
九州日田産、強炭酸水KUOS-クオス-

タグ：: #銀座線; #半蔵門線; #三越前; #中華; #汁なし; #碗雑麺

2024年05月06日

1469 つけ麺中華そば燦お花茶屋

コメント数:
0 コメント
カテゴリ:
ラーメン
by カキフライ

半額以下商品多数！社会貢献型サンプリングサイト【Otameshi】

2024.05.01(水) 13:30
つけ麺中華そば燦お花茶屋

http://kakifurai11.livedoor.blog/archives/36494758.html
前回

前回はTKM(卵かけ麺)目当てで訪問するも売り切れになっていたので今回リベンジでやって来ました。

TKM ¥790

券売機診ると今回は売り切れになってない。
よし、そりゃコレ一択ですよ。

10分程で配膳。では。
具は卵のみ。シンプル。
麺は平打ち麺の太麺で中央が凹んでいて凹凸になっている特殊な麺。生パスタなんかで凹凸を付けてるようなものがあったりしますけど、そんな感じ。

タレは底に添えて醤油ベースなんですけど少しピリッとした感じがある。
まぁ想像通りな味だけど卵が抜群に美味い。

完食。量はそれなり。
卵にかなり依存してる感じですね。
それでも中華そばよりは有りです。

ttps://s.tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13295307/お店情報

【ソーダストリーム公式サイト】
ソーダストリームがあれば、毎日新鮮でおいしい炭酸水が簡単に自分で作れます【500mlあたり約18円】

楽天ランキング炭酸水部門第1位！
純水仕込だからこその強炭酸＆雑味のない美味しさ！
九州日田産、強炭酸水KUOS-クオス-

タグ：: #京成線; #お花茶屋; #汁なし; #ラーメン

2024年03月14日

1447 釜玉中華そばナポレオン軒蒲田

コメント数:
0 コメント
カテゴリ:
ラーメン
by カキフライ

半額以下商品多数！社会貢献型サンプリングサイト【Otameshi】

2024.03.13(火) 12:40
釜玉中華そばナポレオン蒲田

流行ってるのか？よく分かりませんけど、釜玉中華そば専門店。気になってました。
姉妹店は平井駅にある深だし中華そば。

http://kakifurai11.livedoor.blog/archives/35220855.html
深だし中華そば

釜玉小 ¥490

券売機は釜玉小中大で¥100づつアップ。またリッチ釜玉というのもありチャーシューとメンマが追加されるようですが、いらないので釜玉小に。

席はカウンター9席。10分程で配膳。では。
麺は手揉み風のちぢれ麺。加水率も高そうです、もちもちとした食感と中心部は芯の残した茹で加減。美味しいです。
それとこのネギの量は最高ですね。ただ、胡麻油っぽいものが和えてある。個人的にはいらない。普通にネギだけで良い。オイル抜きとか出来るのかな。
タレは出汁醤油っぽいのかな思いきやオイリーで濁ってる。ネギに和えたものが沈殿したのか。
生卵もあり、ぼやけ気味。もう少し個人的には尖ったものが欲しい。
ということで、卓上へ。味変グッズが凄い。

まずラー油。あまり変化なし。
激辛のバカニラ。花月嵐のニラと同じ感じ。
揚げネギ。食感は良いけど味はそれ程変わらない。
ということで個人的に一番良かったのは椎茸酢。酸味は勿論のこと椎茸の旨味を出てて。

完食。量は小でも一般的なラーメンレベル。
安いからそれ也かなとは思ってたが、麺の質と卓上の豊富さとそれとネギのボリューム。満足です。
ちゃんと今度は腰据えて食べたいですね。
価格的に立ち食いそば感覚で来てしまった。