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2025.12.23(火) 12:00
文殊 浅草

ちょっと消化不良だったので蕎麦屋さんハシゴ。
立ち食い蕎麦屋さんへ。
文殊は過去に浅草橋店と馬喰横山店へ訪問してます。


ナス天そば ¥500

東武浅草駅の地下へ。焼きそば屋さんとタイ料理のお店へ行ったことありましたがそれ以来。
相変わらずな佇まい。相手選ぶ外観です。

券売機からナス天蕎麦を購入。
満席だったので少し待ち入れ替わりでカウンタースペースへ。食券を渡す際に蕎麦かうどんか聞かれます。

5分程で配膳。では。
蕎麦はかなり細い。こんな細かった記憶ないなぁと浅草橋店と馬喰横山店見返すとどちらも同じ細さ。あてにならない記憶力。食感は細いのでつるつるかと思いきゃボソボソっとした歯触り。結構特徴あるなぁ、覚えてないけど。
個人的には好きです。
汁は乾物系の香りしっかり。塩分も高くない。うまい。
ナス天は揚げ置き。結構大きいサイズ。浸してジューシーな感じ。久しぶりにナス天食べました。

完食。量は普通かな。
文殊美味しいですね。その記憶だけは正しかった。

券売機



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2025.12.23(火) 11:30
風雷庵 浅草

ランチでお蕎麦屋さんへ。

自家製ラー油肉付けせいろそば冷汁 ¥1000

店内はコの字カウンターメインでテーブル席数席。
先客なし。
注文は席にあるタッチパネルから。お会計は入口近くにあるセルフレジ。券売機のある立ち食い蕎麦屋のイメージで入店しましたがチェーンの飲食店みたいなシステム。

で、メニュー見ても何か色々あって蕎麦屋というか定食屋みたいな感じですね。悪い意味で迷う。唆られるものがないでオススメっぽい肉そばのせいろバージョンで。まぁよくある港屋系のラー油のやつです。

10分程で配膳。では。
蕎麦は田舎風な色合いで一般的なラー油つけ蕎麦だとバキバキな極太麺ですけど、コチラは普通の蕎麦と同じ程度。立ち食い蕎麦屋なんかで見掛ける少し太めなタイプ。
ワシャワシャ感はなくサイズの割には喉ごしの良いタイプで食感もモチッとしてる。
汁はざるの割にはカエシが抑えてあり、ラー油も良く言えば上品。個人的にはもう少しパンチ欲しい。
わさびはどうすればいいのかな、ラー油あるし。とりあえず使ってみましたがラー油に負けてる。

完食。量は立ち食い蕎麦よりは少し多いくらい。
別に不味い訳じゃないけどこの手のラー油蕎麦なら揚げ玉と胡麻が欲しいところ。コスパ的にはもっといいお店いくらでもあるかなと思います。
それと最低限の挨拶だけで活気ないですね。別に何かあったとかではないですけど、雰囲気が暗い。
料理以前の問題かなとは思います。

※せんねんそば→小粋そば→風雷庵なんですね。ネット記事見るとFCのせんねんがオーナー変わって全て無くなったとか。岩本町のせんねん懐かしい。無くなったのか。

メニュー一部



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2025.11.04(火) 11:40
マルキン本舗 新越谷

味噌󠄀ラーメン専門店へ。
正確には百年味噌󠄀ラーメンマルキン本舗。
創業100年を超える味噌屋さんの味噌を使用しているのが由来みたいですね。

辛味噌ラーメン ¥980 たぶん中辛

店内入るとカウンター席とテーブル席。カウンター席へ座りメニュー見ていると続々とお客さん。数組外待ちも発生してるようだ。人気あるんだな。
で、私は普通の味噌にしようかなと思いつつ、ネギの盛り具合に惹かれ辛味噌に。
後々メニュー見ると辛さが選べたようで、聞かれなかったです。外国人の従業員だったので。たぶん中辛かな。そもそもネギ味噌ラーメンないんだよな、トッピングも辛ネギしかないし。ネギ食べたいだけなのに。

で、6.7分程で配膳。では。
ネギは写真通り中々な盛り具合。でもよく見たら下の方はもやしでした。残念。
麺は中太のやや硬茹で。まぁ不味くはなく無難。
スープは見た目ほどオイリー感はなくドロついた感じもなくチェーンの味噌󠄀ラーメンってこうゆう感じだよなってタイプ。やや塩分は高いけど味噌󠄀なら許容範囲。
まぁ純すみ系や花田、花道のような尖ったラーメンじゃないと味噌󠄀って無難な印象になりやすいですよね。
後は中華のように野菜沢山乗ってるとか、魚介出汁メインでスープ炊いてるとかありますけど。

完食。量は普通ですね。
元々は埼玉本店のローカルチェーン店(県外にもあります)なのかと思って入りましたが、他にも飲食店経営して大きな会社なんですね。よく調べないで入ってしまった。
わざわざ新越谷まで来たのに。残念。



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https://marukin-honpo.com/
ホームページ


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