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2025.02.18(火) 13:00
立ち食い蕎麦 酒処 稜 綾瀬

綾瀬駅高架下にある立ち食い蕎麦屋さんへ。
去年の年末にオープンしたようです。立ち食い蕎麦屋の新規オープンってなかなか珍しいですよね。

春菊天そば ¥510

店に入るととりあえず狭い。奥行きは多少あるけど横幅がお互いに正面向いてたら通れないレベル。
券売機の前に椅子が2つありこのキャパで座らせるのか。というか凄く邪魔でチケット買いづらい。

で、春菊天そば。気になるのいくつかあったけど狭くて探すの面倒になった。
食券を渡し蕎麦かうどんか聞かれるので蕎麦に。
5分程で配膳。では。

蕎麦は蒸し蕎麦。コシはそこそこな茹で加減でやや太さがある。この手のオーソドックスな感じ。食べやすい。
汁は出汁がしっかりと感じます。カエシはバランスのある調整。つい飲んでしまう。
春菊天は揚げ置き。まぁ普通ですね。

サクッと完食。量も普通。
あまり特徴のあるタイプではないけど汁は香りもよく美味しかったです。
ただ、狭いのが難点。

メニュー



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お店情報


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2021,12,22(水) 11:00
爽亭 池袋

駒込から池袋へ。池袋よく来ますが地下鉄派なのでJRは久しぶり。そういえばJR構内に立ち食い蕎麦屋さんがあるなと訪問。まだ食うのか。

春菊天そば ¥450

爽亭ってチェーン店ですが入るのは初めて。
調べて見ると都内は荻窪、国分寺、上野。上野にあるのかと思いましたが7,8番線ホームか。大宮方面だったけ？私には縁のない場所ばかり。
まぁとりあえず春菊天蕎麦。
カウンター7,8人でイスなし。
蕎麦は蒸し蕎麦。天ぷらは揚げ置き。昔ながらのthe駅の立ち食い蕎麦って感じ。
汁は黒い系かと思いきや割と普通です笑 丁度良い塩分加減。全部は飲みませんが。
サクッと完食。オーソドックスなタイプですね。
でも改札外の大江戸そばよりコチラの方が良いなぁ。JR池袋滅多に使わないし。入れ替えてくれないかなぁ。無理だろうけど。

券売機



https://s.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13115490/お店情報


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2021,10,31(金) 14:30
鈴しげ 亀有

とんかつ有馬の後に商店街を歩いてると立ち食い蕎麦屋さんが。あれ？こんなとこにあるのか。
んーどうしようかなぁと外のメニューを見る。
入るとか入らないとかのどうしょうかなぁではなく何食べようかなという自問自答。

春菊天そば ¥420

結局春菊天蕎麦です。天ぷらと玉葱天両方あるのが気になるけども。またしても置きに行った感。
店内はカウンター10席くらい。2,3分程で配膳。
そばは蒸しそば。のど越しではなくボソッっとしてぶちっと切れるような食感。
汁は関東風でカエシ濃い目な見た目通り汁。
どちらも昔ながらの王道な立ち食い蕎麦。
そして春菊天は揚げ置きなんですけど抜群に美味しい。薄衣のサクサクで香りが良いです。
揚げたてで食ったら堪らないだろうなぁ。
５分程で完食。天ぷらはかなりのレベル。
先ほどのとんかつ有馬といい、亀有はまだまだ探しがいがありそう。

メニュー



https://s.tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13068994/ お店情報


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