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2025.12.08(月) 12:00
味の萬楽 秋葉原

老舗のラーメン&おかゆのお店へ。
創業は明治45年。現存する最古のラーメン屋らしい。同年創業に尼崎の大貫というがお店があります。

ラーメン ¥850

店内はカウンター席のみ。10席程度かな。
券売機が入口直ぐにありラーメンが醤油、味噌、塩。それとおかゆがトッピング違いのものが4種類。
オーソドックスな醤油ラーメンにします。おかゆも気になるところですがハシゴ予定なので自粛。

後客も続いて慌ただしい雰囲気ですが、手際がいい。女将さん1人でよくやってるなぁと思います。
7.8分程で配膳。では。

麺は中細程度で見た目よりコシがありシコシコしてる。細いのに伸びにくそうな麺。なかなか美味しい。
スープはカエシ先行ですね、出汁感は弱い印象。流行りの鶏ガラ青湯の脂と出汁を弱くしたようなイメージ。それに超老舗ですが懐かしい町中華のラーメンとはまた違うんですよね。少なからず私が子供の頃食べていたラーメンとは違うタイプ。今の出汁たっぷりなものに慣れていると物足りなく感じるかもしないです。
でも割と私は好きです。コレはコレで。

完食。量は普通かな。
おかゆ気になるなぁ、また機会があれば。

メニュー



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2025.09.09(火) 14:00
麻辣大学 上野

本格的な中華料理屋さんへ。ガチ中華と言われてるジャンルになるんですかね。
とりあえず麻辣先生と麻辣大学紛らわしい。
どっちが先なんだろうか。

ランチメニュー 麻辣豆腐 大辛 ¥900

地図を見て付近まで来るとビルの7階。てっきり路面店かと思ってました。この名前なので。
エレベーターに乗り7階に着きドアが開くといきなり店内パターンの内装。知らないとちょっとびっくり。引き返しにくいやつです。

ランチメニューを見るとやはり麻辣だけあって麻辣豆腐一番上にきてます。ただ、四川風炒飯気になる。うーん炒飯この間食べたのでやはり麻辣豆腐に。

7.8分程で配膳。では。
早速麻辣豆腐。辛さが大辛まで無料なので大辛に。その上の激辛だと+¥200。まぁ辛いけど美味しく食べられる余裕のある辛さ。餡は割と固めな感じでもっとラー油が層になってるようなものをイメージしてました。それと麻辣豆腐単体で食べるには少し塩分強い。大辛にしたからかな。
卵スープはコーン入りで優しいお味。
最後に杏仁豆腐。コレが見た目よりかなり緩めな固さでクリーミーな舌触り。あっさりで美味しい。

完食。量はなかなか。確かライス大盛り無料なのかな？
言うほど麻辣感あまり感じない麻辣豆腐ですけど、コスパは良いのかなと思います。
ただ比べると大学も悪い訳じゃないけど、個人的には麻辣先生の圧勝です。

ランチメニュー

上からの景色

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2025.07.01(火) 11:50
ナンディニ 虎ノ門ヒルズ

インド料理屋さんへ。気になるものがありまして。

レモンライス ¥1180 サンバル

メニューは色々あって割愛。ナンやドーサ等定番ものもちゃんとあり基本的にはセットの組み分け違いですね。
で、今回の目的だったレモンライスに。
食べたこと無かったので楽しみ。
カレーは4種類の中からサンバルをチョイス。+料金払えばもう3種類増えます。

7.8風ほどで配膳。では。
まずはレモンライス。想像だとサフランライスみたいに色付けした程度かと思いきや、色々入ってる。ビリヤニに近いですね。後々調べて見ると作り方同じだし具が違う(ビリヤニの方が具が豪華)程度みたい。
味付けは薄味でレモンの仄かな酸味。あくまでもカレーがメインであるので邪魔にならないようなバランス。横の小皿に添えてあるのが恐らくレモンのジャム的なもの。チャツネになるのかな。やや甘めでザラつきが残ってる。ライスに乗せるのだろうか。食べ方分からん。

サンバルは角切りのナスやトマトがゴロゴロ。カレーというよりトマトスープに近い。スパイス感はあるけど辛さはほとんどないですね。他のカレーとの付け合わせで食べる事ばかりだったのでサンバル主役は始めて。悪くない。
もう1つ緑色はチャットニー。コチラも付け合わせでちょくちょく見かけますけどこんな量多いのは始めて。正直こんないらないです。コレも甘めだしチャツネも甘めなのでタブルだと嫌になる。辛さや塩分欲しい。

完食。量は普通かな。
レモンライスよかったです。ビリヤニより爽やかで軽いのでカレーに合いますね。ビリヤニは単体でもう主役になっちゃいますし。他店と味比べもしてみたい。

メニュー一部



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お店情報


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