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2022.10.11(火) 12:00
Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば 自由が丘


夢に出てきた中華そば ¥1500



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2020,04,22(水) 12:30
ラーメン豚島 自由が丘

たまたま見つけて訪問。数年振りの自由が丘。
なんと偶然にも数年前に来た時に入ったワインバルのあるビルの隣とは。びっくり。

麻辣ラーメン¥900 ヤサイアブラ

二郎系の専門店。
メニューはノーマル、麻辣、汁なし、つけ麺。
辛いやついきましょう。コールはヤサイとアブラで卓上に刻みニンニク、カエシ、BPがあります。
盛り具合はなかなかに見えます。ヤサイの上に唐辛子たっぷり。スープは二層になってますね。非乳化っぽく、元々のラーメンもこんな感じなのか麻辣の油なのか分かりませんが、兎に角アブラ多いのでカエシが薄く感じます。まぁ自分でアブラコールしてるからかもしれないけど笑
とりあえずライト系のタイプかなと。少しスープがパンチ不足。辛さは好きです。ならば卓上達の出番。ニンニクとカエシ入れて、更に普段まず入れないＢPも参加させましょう。
うん、味はハッキリしてきました。多分コチラは個人的には普通にノーマルの方が美味しいような気がする。麻辣があると辛さにスープが負け気味のような。ぼやける。
辛い二郎系なら溝の口の泪橋ラーメンの方がバランス良くて美味しかったです。
あとボリュームですがヤサイはなかなかですが麺はそこまで多く感じなかったです。大にすると¥1000かぁ。二郎系で¥1000は少し高く感じる。
ノーマルのヤサイマシマシがベストかな。



https://ramendb.supleks.jp/s/122460.html
お店情報


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2020,04,09(木) 12:00
ラーメン陸 尾山台

上野毛から連食。
もうすでに大分お腹にはきてる笑
でもこちら本店の方ですが気になってたので、支店ですが今回チャンスかと。
あとこちらの駅も初下車。

ラーメン小180㌘ ¥750
カタメアブラ

お店着くと店内6～7人の並び。また看板も何もないので大通りですが初見だと分かりにくいですね。外観ボロボロですし。店内は普通です。
で、コールは上記の通り。小だと丼自体が小さいですね。まぁこのくらいで逆に良かった笑
麺は平打ちの太麺。カタメだとバッキバキですね。美味しいです。エッジ効いてる。
ボリュームは小だとやはり少ないです。ヤサイもコールなしだと全く見た目違いますね(隣のコールした方を見ると)。
あとはスープなんですが少なめ。その分カエシ濃いめです。アブラマシにしましたがブロックのアブラだとは思わなかった。流石にこれはキツイ笑
またスープ自体の後味が独特ですね。カエシ？豚？分かりませんがなんとも言えない味です。
あまり好みではないかな。
どうにか完食しましたが流石にパンパンです。
やはり二郎系のハシゴなんてするもんじゃないですね笑 身体に悪い。

卓上





https://ramendb.supleks.jp/s/56154.html
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