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2025.11.11(火) 10:15
らーめん3000 駒込

今年4月にオープンしたラーメン屋さんへ。
9:00から営業してます。夜はやってないですが。

醤油らーめん ¥1000

アザレア商店街を通る。以前訪問した食堂ときわの少し先にあるスナックなんかが入ってそうな建物の1階。
店内はカウンターとテーブル席。満席ではないけど常に半分以上は埋まってる。入れ替わり早そう。
入口直ぐに券売機。醤油/塩らーめんと醤油/塩つけそばにトッピングやサイドメニュー。
とりあえず醤油らーめんにします。

10分程で配膳。では。
麺はストレート中細麺。喉ごしのいいタイプ。コシはそれ程あるタイプではないけど、茹で時間コレくらいが丁度良さそうな麺ですね。カタメだと乾麺みたいになりそう。
スープが鯖や鰹節がふわっと香る。どこかで食べたことある懐かしい味。抽象的なことではなく15年くらい前に似たようなの食べてる。昔流行ってたタイプだけど忘れてたな、この味。久しぶりに思い出した。

完食。量は普通かな。
スープほぼ飲んでしまった。少し残して微々たる抵抗笑
美味しかったですし、満足。また来たい。


メニュー



https://s.tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13308596/
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2025.09.26(金) 11:30
たいせい 四ツ谷

中野坂上が本店の家系ラーメンの支店へ。
椅子はなく立喰いスタイルのラーメン屋さん。

ラーメン ¥900 カタメ多め

本店は30~40人並んだりすることもあるとネットで見たので敬遠してましたがコチラは10人前後。まぁ立喰いなので回転早そう。なので並びました。
先に食券を買い並びます。券売機はラーメンとご飯ものやトッピング系で1番オーソドックスなものを。コールは上記の通り。食券を渡す際に聞かれます。並んでる時に。

15分程で店内へ。そこから7.8分程で配膳。では。
麺は家系特有の短めな中太ちぢれ麺。ちゃんとカタメ。でももう少し柔くても良かったかも。別にコール通りなので文句ではなく私の好みの変化なのかもしれない。
スープは直系と比べ鶏感を強くしたものと見かけましたが確かにマイルドなタイプですね。塩分も家系としては抑えてる印象ですし、油多めでもガツンと来る訳でもなく食べやすい。
ただ、この手の似たようなタイプだと個人的には蒲田の飛粋が総合的に好きです。本店とは違うとの書き込みも多数あったのでこれから変わるかもしれないですけど。

完食。量はそれなり。腹ぺこならご飯あった方がいい。
不味い訳でもなく美味しいとは思いますが本店には私は並べないです。他へ行く。



https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13313360/
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2025.09.26(金) 11:00
かつれつたけだ 四ツ谷

https://kakifurai11.livedoor.blog/archives/15327695.html
前回
6年半ぶりに訪問。

本当は行きたいお店があり行くつもり無かったけど、思いのほか並びが少なかった(7~8人)のでついつい。

メンコロ定食 ¥1250

並んでる途中にメニューを聞かれ上記のものを。前回はチキンカツのサルサソースでした。
店内に入りカウンター席へ。10分程で配膳。では。

メンチカツ、カニクリームコロッケ共に小ぶり。ただどちらもソースたっぷり。メンチカツはデミグラスソース。デミグラスソースのポークカツレツと迷っていたので嬉しい誤算です。ソース自体はビターな味わいで深みがある。牛出汁なのかな。メンチカツはペッパー系のスパイスと牛肉の味がしっかりとすら。肉汁はほどほどで食べやすい。美味しいです。
続いてカニコロ。ソースはタルタル。玉子の味がしっかりとして美味しい。個人的にはデミよりタルタルの方が◎。
コロッケはクリーミーなタイプでは無くカタメなタイプで味自体は塩分控えめのカニの味を主張させてる。個人的にはクリーミーな方が好きですけどカニがしっかりと分かるのは流石です。タルタルと合わせるとコッテリ感アップして美味しいです。タルタルありきなコロッケなのかな。
ご飯味噌󠄀も文句無し。特に味噌󠄀汁熱々。美味しい。

完食。量はそれなりかな。
初めて食べた時の感動は無かったけどやはり美味しいですし、冬牡蠣が始まったら再訪問しようかな。

メニュー

https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13131643/
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