カキフライのお食事@ほぼ東京

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2025.12.25(木) 12:00
熟成とんかつフライ家 四ツ谷

とんかつ屋さんへ。本店は高田馬場。

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カツ丼 ¥1100

店内入ると入口直ぐにタッチパネル式券売機。
定食も勿論ありますがお目当てのカツ丼を。普通のカツ丼とは違い、いわゆる閉じないカツ丼です。色々なお店で食べて来ましたが、正直どこもピンと来なかったのでまぁ期待はしてないけど興味本位で。好みの問題ですね。

店内は縦長で両方サイドにカウンター席。適当に座って食券は渡さず番号が印字されてるので、自分の番号が呼ばれたら取りに行きます。
10分程で配膳。では。

まず、カツから。ロースカツは100㌘前後かな、所々衣雑な感じに見えるけどこうゆうものなのかな。後は熱々じゃないんですよね。冷たい訳じゃないけど温い。揚げ置きなのかな、定食のとんかつと順番前後してたし。揚げ置きそりゃ閉じないきゃ温いか。
敷いてある玉子は玉子丼のような感じ。それに卵黄。
玉子自体は薄味ですがカツに掛けてあるタレが甘じょっぱいもので結構多め。ご飯までびちゃびちゃになっていて下の方は私には塩辛いし、丼の汁だくは嫌いです。

完食。量はそれなり。
量と値段は釣り合ってるかなとは思いますが、個人的には色々とないですね。閉じないカツ丼の中でも微妙な印象でした。本店の廉価で劣化版なのかな、行ったことないけど。気が向いたら行ってみようかな。

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お店情報


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2025.12.08(月) 14:00
Komi'z 神田

カレー屋さんへ。外階段上がって2階の店舗へ。

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ねぎカレー ¥750 チャーシュー3枚 ¥100

店内はカウンターメインでテーブル席が1つ。
席にメニューが置いてあり口頭注文。
カレー自体は恐らく1種類のみで、トッピングを変えてメニューを増やしてます。
今回は個人的にねぎカレー気になっていたので訪問しました。それとチャーシューを追加トッピング。
全体的にどれも安いです。

10分程で配膳。では。
カレーは粘度高め。家庭で食べるようなタイプに近い。ピリッとスパイシーな感じが少しあって唐辛子のようなジワジワってよりはペッパーとかの一瞬な刺激。
具はないですね。繊維っぽいのは少しありましたので煮込んで溶けたのかな。
葱は3種類。元は同じ1本でしょう。部分の違い。カレーに入れるとシャキシャキ感あるし、案外カレーと合うと思う。葱の青臭さが軽減される。生だからこそいいのかも。

完食。量は割とあります。並でご飯280㌘。
全体的に当たり障りないタイプですけどこの価格でやってるのは企業努力ですね。
具無しとはいえ神田でプレーンカレー¥600ですし。
葱は家で試してみよう。いい収穫でした。

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メニュー

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2025.12.08(月) 13:30
東京鴨中華そば店 神田

11月にオープンしたラーメン屋さんへ。

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鶏中華そば ¥950 手揉み麺

入口の外に券売機があり鴨中華、親中華、鴨白湯のラーメンにサイドメニュー。つけ麺やまぜそばはなし。
鴨が店名なってるので推しはコチラなんでしょうけど親鶏の中華そばに。鴨スープにそこまで魅力を感じない。

店内は以前あった本田麺業と同じ造り。デザインは変えてますけど。カウンターとテーブル席。

8.9分程で配膳。では。
麺はストレートと手揉みが選べたので手揉みに。食券を渡す際に口頭で伝えます。中太のちぢれ麺でビラビラ感はそこまでなく茹で加減はコシを残した食感。手揉み麺最近よく見掛けますけど、まぁそれらと似たような感じ。可もなく不可もなく。個人的には手揉み好きですけど好みなものあまりないですね。もっと多加水な方が好き。
スープはよくある鶏青湯系かなと思いきや、明らかに色が違う。濁りがあるし飲んでみると節系をまず感じる。その後カエシはそこまで塩辛くはないですが主張してくる。逆に鶏はバランス取るために屋台骨的なイメージ。
和食よりなスープですね。煮物とか野菜炊いたような。
私は好きです。

完食。量は普通です。
個性的で意外なスープでした。

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メニュー

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2025.10.06(月) 13:30
五福軒 新宿

天下一品と同じ会社のラーメン屋さんへ。

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背脂黒醤油ラーメン ¥790

店内入るとカウンター席へ。
券売機はなく口頭注文。恐らく1番オーソドックスなラーメンを注文。余計なものはいらない。

7.8分程で配膳。では。
麺は中細ストレート麺。ポキポキまではいかないけどボソッとした食感。まぁ普通。
スープは背脂が浮いていて真っ黒な醤油スープ。ネットで色々拝見しましたが新福菜館のラーメンと似てる。
飲んでみるとやはり方向性は同じ。甘めな醤油スープで見た目ほど塩分は感じない。
ただ、出汁弱いです、ペラい印象になる。後もう少し甘さ抑えて欲しいかな。
コレなら新福菜館の方を選ぶ。

完食。量は普通。
うーん、私には合わない。

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メニュー

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2025.09.26(金) 11:30
たいせい 四ツ谷

中野坂上が本店の家系ラーメンの支店へ。
椅子はなく立喰いスタイルのラーメン屋さん。

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ラーメン ¥900 カタメ多め

本店は30~40人並んだりすることもあるとネットで見たので敬遠してましたがコチラは10人前後。まぁ立喰いなので回転早そう。なので並びました。
先に食券を買い並びます。券売機はラーメンとご飯ものやトッピング系で1番オーソドックスなものを。コールは上記の通り。食券を渡す際に聞かれます。並んでる時に。

15分程で店内へ。そこから7.8分程で配膳。では。
麺は家系特有の短めな中太ちぢれ麺。ちゃんとカタメ。でももう少し柔くても良かったかも。別にコール通りなので文句ではなく私の好みの変化なのかもしれない。
スープは直系と比べ鶏感を強くしたものと見かけましたが確かにマイルドなタイプですね。塩分も家系としては抑えてる印象ですし、油多めでもガツンと来る訳でもなく食べやすい。
ただ、この手の似たようなタイプだと個人的には蒲田の飛粋が総合的に好きです。本店とは違うとの書き込みも多数あったのでこれから変わるかもしれないですけど。

完食。量はそれなり。腹ぺこならご飯あった方がいい。
不味い訳でもなく美味しいとは思いますが本店には私は並べないです。他へ行く。

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