カキフライのお食事@ほぼ東京

タグ:上野広小路


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2025.04.21(月) 13:30
あいだや2 御徒町

ラーメン小池グループのお店へ。
あいだやにも以前訪問してます。

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ラーメン並 ¥1000

券売機はラーメンのみ。ざる中華がありますが販売中止ランプ付いてます。まだ未発売なのかな。
で、シンプルにラーメン。トッピングとかご飯ものいらないです。2軒目ですし。

7.8分程で配膳。では。
麺は中細ストレート麺。しなやかや口触りですけど柔くも無く私には丁度いい食感。でもすぐ伸びそうなタイプ。
スープは少し白濁してます。カエシや塩分は尖りがなくいい塩梅。出汁は魚介豚骨になるのかな。ただ魚介豚骨ほどコッテリしてなく鶏ガラの中華そば程スッキリしてない。節などの乾物系の味もするし、やはり魚介豚骨よりかな。
でもこの優しいスープ美味しいですね。
どんなタイプとも微妙に違う。

完食。量はまぁ130㌘なので余裕です。
個人的には好きですね。
まだ混み合ってないようですけど美味しいです。
他の系列店に比べたら地味な印象ですけど。

https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13306757/
お店情報



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2025.04.21(月) 13:00
アーンドラキッチン 御徒町

南インド料理のお店でランチ。

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ランチドーサセット ¥1290 羊肉カレー

店内入るとテーブル席のみで、満席。ほとんど1人客のようで相席に。私も含めその後ポツポツと1人客ばかりで皆さんも相席。このお店のスタイルに慣れてますね。

メニューはランチメニューから。
今回はドーサを食べてみたかったのでコチラは1択。
カレーがマトンかチキン、野菜の3種なのでマトンなに。

6.7分程で配膳。では。
まずは初めてのドーサから。米粉のクレープで普通のクレープに比べて密度が高くしっかり目な歯ごたえ。表面はほんのり焦げ目が香ばしい。真ん中辺りに何か入ってるので見ると粗めなマッシュポテト。味付けは薄味。仄かにスパイス感がある。後で調べるとマサラポテトという物らしいです。南インドではドーサで包むのが定番とのこと。

で、カレー。角切りの羊肉がゴロゴロ。柔らかい。辛さはそれほど感じないですが羊の香りはしっかり目。
全体的にどの料理も優しい味付けですね。塩分も油も控え目で健康的。

完食。量は見た目以上に感じる。ドーサとポテトとライスと炭水化物そういえば多いです。
初ドーサ満足。

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ランチメニュー

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https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13096305/
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2023.05.11(木) 13:30
俺の生きる道 上野広小路

この系列は白山にある店舗へ伺ったのが5年程前。
それ以来であまり良い印象がなかったのですがついつい訪問してしまいました。ミーハーです。
今月オープンの新店舗。

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ラーメン ¥900 300㌘
ニンニクアブラマシヤサイマシ

お店に着くと5.6人程の並び。
想像程並んで無かったです。通し営業だからかな。
5分程で店内へ。意外と回転いいですね。
券売機で上記のものを購入。ノーマルだと300㌘で小だと200㌘ですね。まぁ多分いけるはず。

10分程でコールが掛かり上記のトッピングで。
では。

麺は本家の二郎と比べると固めな茹で加減。ワシャワシャして美味い。
ヤサイは白山に比べるとシャキッとした茹で加減ですね。印象と違う。
スープはマッタリとした印象。カエシのキレもあり個人的には丁度いい乳化具合です。あまり乳化が凄いともたれちゃうので。
それと白山だと生姜が強く感じたのですがコチラのスープはあまり感じないです。

完食。量は多いけどまぁ大丈夫。
店名は違うけど同じ系列なのに白山とは大分違いますね、わざと変えてるのかしら。
個人的にはコチラの方が断然好み。

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https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13285028/お店情報


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2023.03.08(水) 14:00
小仔羊 御徒町

無性に少し前からジンギスカンが食べたくなりコチラへ訪問です。
お昼はランチで定食やってます。

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肩ロース&カルビ 200㌘¥1380 ジャスミン茶
ご飯味噌汁ドリンク付き ご飯大盛り無料

ビルの地下1階へ。お客さんは誰も居ない。
まぁ昼からランチでジンギスカン食べないか。お酒も飲めないし。
お店の方は1人。ワンオペ。

タッチパネルで上記のものを注文。壁にあったランチメニューと少し違いますね。多分変えてないだけでしょう。
ドリンクが選べてジャスミン茶に。
まず鉄板が運ばれて、その後次々と品物が出て来ます。ではでは。

お肉は肩ロース×4 カルビ×3。どちらも厚みがあり肉々しい。なかなかですね。
個人的には肩ロースに軍配。
野菜はもやし、玉ねぎ、ピーマン。
それとタレなんですが、ジンギスカンってこんなシャバシャバで薄味(焼肉的なタレとしては)だっけ?
あまりジンギスカン食べないので記憶がほぼないのですけど。また小瓶にスパイス的なものがあり、これは完全に中華料理なんかのラム串の味と同じ。クミンとか。

なんだろ、肉も悪くないしスパイスも割と好きなんですけどオーソドックスなジンギスカンとは違うような。
店主が恐らく中国の人っぽいので北海道のジンギスカンとは違うのかも。

完食です。
んー、完全に店選び間違えた。
別に不味いわけではないです、気分と違うものが出てきたので。そもそもちゃんと調べなかった私が悪い。

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卓上

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ランチメニュー
恐らく以前のメニューなので少し変わってました。

https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13233504/お店情報


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2021,04,23(金) 15:00
ラーメン豚山 上野広小路

久しぶりに二郎系が食べたくなりコチラへ。
以前町田店に行きましたが、当時に比べかなり店舗増えましたね。通し営業ですし、現在は気軽に食べれるチェーンの二郎系と言った印象です。

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小ラーメン ¥780 肉かすあぶら¥50
ニンニクヤサイマシ

つけ麺にしようかと思いましたが券売機見ると中止になってる‥‥。コロナの影響?夏季限定?
理由は分かりませんが仕方ない。ラーメンに。
コールは上記の通り。追加で肉かすあぶら¥50。
7,8分程で配膳。綺麗な盛り付け。
麺は中太程度の平打ち。コシを残した丁度良い湯で加減です。まずまず。
スープは乳化していて少しトロミのある感じ。アブラはマシてないので控えめです。
半分程食べ肉かすあぶらを投入。たまに他店でも見掛けますがコレは良いですね。肉8割、脂2割くらいですかね。ほとんど肉なので¥50はお得。
コッテリ感も大して変わらないです。
ただ、後半キツいなぁ。この原因は量じゃないですね。乳化スープだ。何となく去年くらいからキツくなって来たような気がしてたんだなぁ。
元々非乳化の方が好みなので。モタれ気味。
完食はしました、でも歳取ったことを実感した。
つけ麺食べたかったなぁ。

https://ramendb.supleks.jp/s/117038.html
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