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2026.01.11(日) 12:50
横浜家系ラーメン 山道家 清水

夜はホルモン屋さんでランチに家系ラーメンを提供。
二毛作的なお店です。

ラーメン ¥800 カタメ多め普通
ライス無料サービス

２階へ上がり、店内のカウンター席へ。ランチはカウンター席のみで営業してるようです。
メニューはラーメンのみ。後はトッピング。シンプル。
ライスはセルフサービス。

6.7分程で配膳。では。
麺は中太程度。ややアルデンテな茹で加減。まずまず。
スープは家系です。マイルドな感じですがそこまでペタペタしてないので甘過ぎなくて個人的にはいい。
それと結構生姜効いてますね。
チャーシューは燻製の香りちゃんとする。

完食。量は普通かな。ライス無料なのでお得です。
スープもチャーシューも店で作ってるのかな？匂い全くしない。どっかで作ってるのだろうか。
もし業者からスープ買ってたらこの値段は良心的かと。

メニュー



https://s.tabelog.com/shizuoka/A2201/A220102/22041841/
お店情報


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2025.01.07(木) 12:30
雷神屋 折戸

家系ラーメン屋さんへ。壱角家みたいな雰囲気でイマイチ気乗りしませんでしたが食べるとこ近くになかったので。

豚骨醤油ラーメン ¥890 カタメ多め濃いめ
ライスとキムチは平日ランチ無料サービス

店内入るとすぐにタッチパネル式の券売機。
とりあえず1番オーソドックスなラーメンに。コールは上記の通りで、ライスとキムチはセルフ。

カウンター席へ座り、タイミング的にランチどピークで何となく慌ただしい雰囲気。
15分程待って配膳。では。

麺はカタメコールでしたがそこまで固くない。まぁ柔い訳でもないので許容範囲。
スープは壱角家のような甘くてマイルドなものを想像してましたが色が濃い。濃いめコールだからかな。でも見た目ほど辛いわけでもなく、甘くマイルドなわけでもなくイメージと全然違ってた。でも王道な家系とは違いますね。スープというか豚感がペラい。まぁバランス型とも言えますが。食べ慣れてないと絶対塩辛いですし。

完食。量は大したことないですけど、ライスあるので沢山食べる人にはいいのかな。
壱角家よりは個人的にありです。調べて見ると本店はまぐろ料理屋で他にも複数飲食店やってるんですね。となるとフランチャイズ契約どっかとしてるのかな。

メニュー



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2026.01.07(木) 11:30
麻辣亭 清水

麻辣推しの町中華へ。

麻辣麺 ¥1000 辛さ5 痺れ5

メニューは麺類とご飯ものに炒め物が数種類。ガチな町中華というよりはラーメン屋の延長みたいな構成。
辛くないものもありますが辛いもの食べる気満々だったので麻辣麺に。辛さと痺れをどちらもMAXに。

10分程で配膳。では。
麺は細麺。丁度いい茹で加減。
スープは醤油ベースであっさり目。そこに粉末の唐辛子と山椒がたっぷり。どちらもMAXですが、そこまでとんでもないレベルでは無くちゃんと味が分かるレベル。どちらかと言えば山椒の方が強く感じます。

サクッと完食。量はそこまで。
もっとよく分からないスパイスガッツリ入ってるのかと思いましたが、シンプルでしたね。
また機会があれば。

メニュー一部



https://s.tabelog.com/shizuoka/A2201/A220102/22030162/
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