カキフライのお食事@ほぼ東京

タグ:パスタ


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2025.10.31(金) 10:20
るーぱん 蕨

埼玉にしかないローカルチェーン店へ。
ピサとパスタメインのお店。

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日替わりランチセット ¥787 A+ハーフドリア+サラダ
ツナとコーンのトマトスパゲッティ

お店へ着くと如何にも昭和のチェーン店チックな佇まい。
ただ中へ入ると直ぐにタッチパネル式の券売機があり意表を突かれる。ファミレスですよね?
メニューもろくに見てないので、とりあえずランチメニューがあったのでコレに。ただ色々と組み合わせ多いな。上記の組み合わせにしました。
で、更に戸惑ったのはレシートに受け付け番号が付属されていてその下二桁と同じ番号のプレートを持って同じ番号のテーブル席に座ってくれとのこと。普通のファミレスじゃ考えられないシステム。案内も無くセルフ。
完全に初見殺し。
ただ物の配置見ると元々は普通のファミレスと多分同じシステムだったのかな。無理やりなとこがある。
人件費削減ですね。

長くなりましたが、ハーフドリアは白飯にホワイトソース、チーズ、コーンとシンプル。素朴な感じ。
スパゲッティは乾麺。アルデンテくらいな茹で加減でなかなか美味しいです。具は本当にツナとコーンのみ。ソースはトマト主体で塩分も丁度いいし、シンプルな味付けなんですけど美味しい。普通に好きです。
またサラダがクルトンみたいに揚げパスタ細かくしたものが載っていて芸が細かい。

完食。量はなかなか。
かなりコスパ良いんじゃないですかね。また来たい。
帰り際キッチン見たら多分ピザ生地かな?こねてた。ファミレスなのにそこから作るのか。
次はピザだな。

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店内


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日替わりランチ

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番号

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https://www.ru-pan.com/menu メニュー

https://s.tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11000605/お店情報


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2025.08.06(水) 12:00
すぱげてぃ屋 狐ヶ崎

スパゲッティ専門店でランチ。

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バターレモン ¥1000

店内はカウンター7.8席とテーブル席が2つかな。縦長な店内でラーメン屋さんみたいな造り。割と狭い。
で、メニューはスパゲッティのみで結構種類は豊富ですね、その他はサイドメニューになってます。

今回はアンチョビと迷いましたが、珍しいバターレモンというものを。というか初めてですね。

15分前後で配膳。では。
見た目はシンプル。いや、具ないか。パセリのみ。
とりあえずそのまま食べてみると塩分とほんのりバターの香りや甘み、油分。
次にレモンを絞ると酸味と清涼感。私はレモンあった方が美味しいですね。ただ物足りなさは感じる。多分肉や野菜の旨味が無いから。ペペロンチーノでもニンニクは一応入ってるし。
スパゲッティ自体は回りモチモチで中に芯が残ってる茹で加減。もう少し茹でてほしいかな。恐らく茹でる前に漬け込んで水分吸わせてる食感かな。

完食。量は普通。
もう少し具ほしい。割高感がありますね。もう¥100出せばナポリタン食べられますし。

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ランチメニュー

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https://s.tabelog.com/shizuoka/A2201/A220102/22024913/
お店情報


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2024.03.05(火) 13:00
ぼらぼら 錦糸町

イタリアンのランチに訪問です。

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タコのペペロンチーノ ¥980
カレースパゲッティインド風 ¥950

以前は八丁堀で洋食屋さんをやっていて錦糸町に移転してきたそうです。
その当時からあるメニューです。上記のものを。

10分程で配膳。では。
同行者はペペロンチーノ。私はカレースパゲッティ。
シェアしましたがパスタは同じもの。スパゲッティという名前だと昔ながらの太いイメージですが、コチラは細いタイプ。細くてもモチモチ感があって美味しい。恐らく生パスタかと。
ペペロンチーノはスライスしたタコのみでシンプル。ですがタコの味がしっかりとパスタに絡んでます。やや濃い目の味付け。
カレースパゲッティはドライキーマですね。辛さはピリ辛程度でコチラも濃いめな味付け。パスタ自体に下味付けてるのかな。カレー自体はそれ程濃くはないです。もう少しカレー多めで塩分少なめだと尚カレーの味を楽しめるのかなとは思いました。

完食。量はまぁそれなり。
久しぶりにお店でパスタ食べた気がする。

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https://s.tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13125332/?svd=20240305&svt=1200&svps=2&default_yoyaku_condition=1お店情報


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2023.07.28(金) 14:00
下町パスタバル ブリラーレ 新小岩

イタリアンみたいな雰囲気のお店でランチ。

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下町ジェノベーゼ¥650税抜き メガ盛り¥300税抜き

ランチメニューとグランドメニューどちらもオーダー可能でして、今回はランチメニューから上記のものを。メガ盛りサイズがどんなものか気になり興味本位で挑戦です。
またハートランドの生ビールも久しく飲んでないのでついつい。休憩中なのに笑

すぐ生ビールが運ばれて、パスタは7.8分程で配膳。では。
パスタは生パスタでモチモチ。少し芯も残してあり個人的にはベストな茹で加減。
具はベーコン、玉ねぎ、ピーマン。メニューを見るとナポリタンも下町と記載あったので、用はオーソドックスなナポリタンで使用する具材なのだろう。味自体はバジルの風味に塩分と油、鷹の爪とペペロンチーノに近いイメージ。

で、量は余裕ですね。メガ盛りは完全に名前負けしてる。特盛とかの方がイメージ湧きやすい。
完食です。味とパスタは悪くないです。

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ハートランド¥429

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メニュー

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2022.06.07(火) 13:30
フォークダンス 新小岩

生パスタ&ミートソース専門店。
カウンターのみで券売機がありラーメン屋さんのようなスタイルです。

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デミグラスミートソース ¥780 Mサイズ

券売機見るとデミグラスソースかトマトのミートソースのみ。あとは海鮮トマトソース。コチラはミートソースではない唯一のパスタ。その他はサイドメニューですね。サイズが三段階。¥100づつアップしていくシステム。今回は一番小さなMサイズのデミグラスミートソースにします。

5.6分程で配膳。では。
パスタは平打ちの生麺。乾麺では味わえないモチモチとした食感でほんのり芯を残した茹で加減。殆ど生パスタ食べる機会ないですけど、久しぶりに食べると美味しいですね。
ミートソースはデミグラスなだけに色が濃い目ですし、ひき肉が普通のデミグラスソースよりは大きめで存在感があります。
パスタに対してソースが少ないかなと思いましたが混ぜると丁度よい塩梅。途中で卓上にあるタバコや自家製の唐辛子オイルで味変。
サクっと完食。量はガッツリいくならサイズアップしたほうが良さそう。
個人的には多すぎても単調になりそうなのでこのくらいで良いかも。たまには普段食べないものを食べて満足です。美味しく頂きました。

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