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2026.02.02(月) 19:30
グリーンコーナー 築地橋

本日1番気になっていたお店へ。
お茶屋さん経営のラーメン？定食？屋さん。
和歌山だけにあるローカルチェーン店へ。

てんかけラーメン ¥390

メニューはラーメンや定食、抹茶デザート等々。結構メニュー豊富で晩ご飯に定食食べている方がチラホラ。
ですが、てんかけラーメン1択。コレ目当てです。

レジでお会計をしてフードコートのように呼び出しボタンを貰いました。10分程でお呼び出し。では。

麺は和歌山ラーメンみたいな細いストレート麺。同じ和歌山だし同じものなのかな。美味しい。
スープは中華そばみたいな見た目で、蕎麦つゆのような甘みがある。元々甘めなのか揚玉から来る甘さなのか判断が出来ない。ワカメは入らないかなと思いきやありですね。蕎麦っぽいので合います。それと紅生姜。コレはアクセントにバッチリ。甘みあるスープなのでキリッとする。

完食。量は立ち食いそばと同じくらい。
まずこの値段で良くやってるなぁと思います。味も個人的には好きです。二度と食べる機会ないかもしれませんが、また食べたいと思ってしまう。
東京来ないかなぁ。それかインスパイア系でもあれば。でもチャーシュー入れたりとか余計なことはしないで欲しいですね。

あとグリーンソフトも美味しかったです。
セブンイレブンにもアイスクリーム売ってました。





https://s.tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30000024/お店情報

http://gyokurin-en.co.jp/本社


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2025.11.04(火) 11:40
マルキン本舗 新越谷

味噌󠄀ラーメン専門店へ。
正確には百年味噌󠄀ラーメンマルキン本舗。
創業100年を超える味噌屋さんの味噌を使用しているのが由来みたいですね。

辛味噌ラーメン ¥980 たぶん中辛

店内入るとカウンター席とテーブル席。カウンター席へ座りメニュー見ていると続々とお客さん。数組外待ちも発生してるようだ。人気あるんだな。
で、私は普通の味噌にしようかなと思いつつ、ネギの盛り具合に惹かれ辛味噌に。
後々メニュー見ると辛さが選べたようで、聞かれなかったです。外国人の従業員だったので。たぶん中辛かな。そもそもネギ味噌ラーメンないんだよな、トッピングも辛ネギしかないし。ネギ食べたいだけなのに。

で、6.7分程で配膳。では。
ネギは写真通り中々な盛り具合。でもよく見たら下の方はもやしでした。残念。
麺は中太のやや硬茹で。まぁ不味くはなく無難。
スープは見た目ほどオイリー感はなくドロついた感じもなくチェーンの味噌󠄀ラーメンってこうゆう感じだよなってタイプ。やや塩分は高いけど味噌󠄀なら許容範囲。
まぁ純すみ系や花田、花道のような尖ったラーメンじゃないと味噌󠄀って無難な印象になりやすいですよね。
後は中華のように野菜沢山乗ってるとか、魚介出汁メインでスープ炊いてるとかありますけど。

完食。量は普通ですね。
元々は埼玉本店のローカルチェーン店(県外にもあります)なのかと思って入りましたが、他にも飲食店経営して大きな会社なんですね。よく調べないで入ってしまった。
わざわざ新越谷まで来たのに。残念。



https://s.tabelog.com/saitama/A1102/A110203/11029709/?default_yoyaku_condition=1&svd=20251104&svps=2&svt=1200お店情報

https://marukin-honpo.com/
ホームページ


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2025.10.31(金) 10:20
るーぱん 蕨

埼玉にしかないローカルチェーン店へ。
ピサとパスタメインのお店。

日替わりランチセット ¥787 A+ハーフドリア+サラダ
ツナとコーンのトマトスパゲッティ

お店へ着くと如何にも昭和のチェーン店チックな佇まい。
ただ中へ入ると直ぐにタッチパネル式の券売機があり意表を突かれる。ファミレスですよね？
メニューもろくに見てないので、とりあえずランチメニューがあったのでコレに。ただ色々と組み合わせ多いな。上記の組み合わせにしました。
で、更に戸惑ったのはレシートに受け付け番号が付属されていてその下二桁と同じ番号のプレートを持って同じ番号のテーブル席に座ってくれとのこと。普通のファミレスじゃ考えられないシステム。案内も無くセルフ。
完全に初見殺し。
ただ物の配置見ると元々は普通のファミレスと多分同じシステムだったのかな。無理やりなとこがある。
人件費削減ですね。

長くなりましたが、ハーフドリアは白飯にホワイトソース、チーズ、コーンとシンプル。素朴な感じ。
スパゲッティは乾麺。アルデンテくらいな茹で加減でなかなか美味しいです。具は本当にツナとコーンのみ。ソースはトマト主体で塩分も丁度いいし、シンプルな味付けなんですけど美味しい。普通に好きです。
またサラダがクルトンみたいに揚げパスタ細かくしたものが載っていて芸が細かい。

完食。量はなかなか。
かなりコスパ良いんじゃないですかね。また来たい。
帰り際キッチン見たら多分ピザ生地かな？こねてた。ファミレスなのにそこから作るのか。
次はピザだな。

店内


日替わりランチ

番号



https://www.ru-pan.com/menu メニュー

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