1990 横浜家系ラーメン山道家清水 : カキフライのお食事@ほぼ東京

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2026.01.11(日) 12:50
横浜家系ラーメン山道家清水

夜はホルモン屋さんでランチに家系ラーメンを提供。
二毛作的なお店です。

ラーメン ¥800 カタメ多め普通
ライス無料サービス

２階へ上がり、店内のカウンター席へ。ランチはカウンター席のみで営業してるようです。
メニューはラーメンのみ。後はトッピング。シンプル。
ライスはセルフサービス。

6.7分程で配膳。では。
麺は中太程度。ややアルデンテな茹で加減。まずまず。
スープは家系です。マイルドな感じですがそこまでペタペタしてないので甘過ぎなくて個人的にはいい。
それと結構生姜効いてますね。
チャーシューは燻製の香りちゃんとする。

完食。量は普通かな。ライス無料なのでお得です。
スープもチャーシューも店で作ってるのかな？匂い全くしない。どっかで作ってるのだろうか。
もし業者からスープ買ってたらこの値段は良心的かと。