1873 佳林錦糸町 : カキフライのお食事@ほぼ東京

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2025.12.01(月) 11:30
佳林錦糸町

町中華でランチ。何度も並んでる横素通りしてました。
今回早い時間に初訪問。

玉子チャーハン ¥900

店内入るとテーブル席とカウンター席があり、もう8割~9割埋まってます。危なかった。
メニューは一応目を通しましたが決まってます。海老チャーハンが有名のようですが、個人的に海老には何の魅力も感じない人間なので海老を抜いた玉子チャーハンに。

丁度キッチンの目の前のカウンター席だったのですが、ふと見ると中華鍋にチャーハン1人前程度の量が残ってる。こーゆう時のヒキはあるんですよね。

はい、2.3分で配膳。立ち食いそばより早いかも。
チャーハンはしっとり系。細かなカットした具はチャーシュー、玉子、ナルト、ネギかな。塩分は割と控えめ。ただ少しオイリーに感じますね。元々そうゆうタイプなのか作り置きしてた影響なのかは分かりませんが。
玉子は表面がとろっとふわっとして美味しい。コチラは作り置きでは無いです。

完食。量はまぁ普通かな。
作り置きで熱々でもないしちょっと残念でした。恐らくは作り置きでは無くオーダーミスで余ってたと個人的には思ってます。その後作り置きしてなかったので。
外出ると並んでる。人気ありますね。
リベンジは‥‥まぁいいかな。