2023.12.01(金) 12:40
あいだや 仲御徒町
つけ麺屋さんへ。キング製麺や金龍の系列。
つけ汁2種つけ麺 味玉 ¥1400
担担&にんにく醤油 冷盛り
お店に付くと丁度満席で先頭に並びます。
先に食券を買うように促され上記のものを購入。味玉付きとはいえ1400円か。まぁスープ2種類だしそんなもんなのかな。他の比較対象がない。
麺が釜揚げか冷盛り選べます。
で、5分程で店内へ、座ってから7.8分程で配膳。
麺は中太のストレート麺。つるつるとした喉越しで箸が滑る笑 茹で加減はアルデンテ。
コレは美味い。個人的には柔いと無難な印象になるのでこの固さがベスト。
スープはまずにんにく醤油。ガツンとにんにくが効いてる。二郎系っぽい味ですけどまた少し違う。家系をカエシ濃いめにしてもっとキレ味に重点を置いたようなイメージ。
担担は金龍で食べているけど、そちらと大体同じようなシャバシャバしていて食べやすいタイプ。
でも金龍の時のほうが美味しかったような。若干違うのか、私の体調的なものなのか。
それと普段あまり興味無いけどチャーシューも美味しいですね。玉子はマキシマムこいたまご。やはりこの玉子は抜群に美味い。
完食です。見た目以上に量ありますね。
満足。でもやはり値段は気になる。
つけ汁は1種類だけでも良いかな。
お品書き
https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13288181/ お店情報
ソーダストリームがあれば、毎日新鮮でおいしい炭酸水が簡単に自分で作れます【500mlあたり約18円】
純水仕込だからこその強炭酸&雑味のない美味しさ!
九州日田産、強炭酸水KUOS-クオス-







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