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2025.08.26(火) 17:00
札幌六坊 早稲田

早稲田にあるラーメン屋さんへ。高田馬場からでも歩ける場所です。渡辺の支店。札幌ラーメン専門店。

札幌ブラック ¥1200

券売機はラーメンのみで醤油、味噌󠄀、塩。
今回は札幌ブラック(醤油)。コレ目当て。すすきのにあるいそのかずおというお店のオマージュとのこと。以前いそのかずおは行列が凄くて2回行って2回とも諦めてしまったので、お店は違えど食べるの楽しみです。

で、カウンター席に座り7.8分程で配膳。では。
麺は札幌ラーメンで見かけるような黄色っぽいちぢれ麺。ただ麺にスープの色が移ってる。コシもあってなかなか。
スープは黒くていかにも濃そうな色合い。飲むと想像より濃い。お昼に行った陰日向といい勝負の塩分量。更にペッパードバーっときて刻みニンニクも入ってる。かなりパンチ効いてます。美味しいけど、流石に今日3食目のラーメンなので塩分量が怖い。
途中味変でおろし生姜を入れると陰日向っぽくなった笑
気休めのもやしなんかは札幌ラーメンぽさがある。

完食。量は普通かな。
かなりパンチ効いてますし、なかなか見かけないタイプ。
個人的には割と好感度はありますが、毎日食べてたら死にますね。二郎系より身体に悪い気がする。
それとかずおはいつかリベンジしないと。



https://s.tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13308970/
お店情報


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