カキフライのお食事@ほぼ東京

2025年06月


半額以下商品多数!社会貢献型サンプリングサイト【Otameshi】


2025.06.19(木) 12:30
豚魂 立石

ラーメン屋さんでランチ。最近オープンしました。
豚魂って調べるとゴーストレストランが出てきますが、たまたま同じ名前なのかな。調べても分からん。

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中華そば ¥800 ミニチャー丼 ¥250

券売機は豚そばが左上ですけど、多分チャーシュー麺的なやつかなと。ならば普通の中華そばに。それとご飯ものをチョイス。その他はまぜそばと旨辛あんかけそばなんてラーメン屋さんでは珍しいものもあります。

食券を渡して10分程で配膳。では。
麺は中太ちぢれ麺。開花楼の麺箱ありましたね。固めな茹で加減でなかなか。
スープは中華そばに背脂を浮かせた感じ。尾道ラーメンのような雰囲気です。油抜きしてあるのか背脂が浮いてる割にはあっさりと食べられます。ほんのりと脂の甘み。
チャーシュー丼は細かく解れたお肉が濃いめな味付けで乗せてあります。¥250なら良心的です。

完食。量は気持ち麺は少ないような。
正直特別感はないですが、価格は悪くないのでこの価格のこのくらいの味を食べるか、もう¥100くらいだして少しお高めなラーメンを食べるか好みや気分ですね。


※追記
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まぜそば ¥1000

別の日にまぜそば食べました。
麺はラーメンと同じ。
見た目通り二郎系の汁なしテイストですが、ライトなチューニングですね。アブラもボリュームも。
コールは多分出来ないかと。確認はしてませんけど、壁や券売機にトッピングの記載ないので。
味は悪くないけどコールなしで¥1000は割高感ある。

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券売機

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https://s.tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13310199/
お店情報


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2025.06.18(水) 14:00
いずみ食堂 門別競馬場店

門別競馬場内にある蕎麦屋さんでランチ。
本店も同じ日高にあります。

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ブタ肉そば ¥1000

メニューを見ると蕎麦の種類豊富ですね。それとたこ飯も有名だとか。今回は上記のものを。先払いです。

6.7分程でお呼ばれ。適当にそのへんにある椅子に座り頂きます。では。
蕎麦は事前に調べてましたので把握済みですが、極太のちぢれたタイプ。濃厚系のつけ麺クラスの太さ。にしては茹で時間早かったので茹で置きなのかな。それでもモチモチなうえにコシもしっかりしてます。
私は好きです。好みは分かれるとは思います。それでも最近チェーンの吉そばが極太蕎麦を始めたりとブームの兆しがあるのでしょうか。こちらの本店は1960年とのことなのでかなり先取りしてますけど。
スープはやや甘めで、関東に比べたら澄んだ色をしてます。いりこ出汁のうどんと蕎麦つゆの中間の様なイメージですね。汁も悪くないです。
あとは豚肉が三枚肉。味付け自体は薄味で沖縄そばのような感じ。これが柔らかく美味しい。ちょっと量が少ないのが残念でした。

完食。量はまずまず。
個性的は蕎麦ですけど私は好きです。角萬辺りが好きな人には相性良さそうです。

これで北海道ラストの食事。色々食べた。

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メニュー

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2025.06.18(水) 11:00
ヤン衆料理 北の漁場 二十四軒 札幌

札幌にある市場で食事と買い物へ。

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すみれ丼 ¥2508

お店はどこでも良かったので適当です。正直違いなんてほとんど無いかと。とりあえず市場に来たので生魚があれば良いかなということで。まぁ市場イコール生魚って言う考えの時点で安易なんですが。

で、海鮮系あるあるなレアウトのポップを見ながら上記のものを。しめ鯖に惹かれました。
10分程で配膳。では。

魚はしめ鯖、サーモン、カンパチ、とびっこ。ネタ自体は悪くないです。でも正直そこまで違いは分からん。
ご飯はそこそこありますがネタは少なめですね。完全に観光地価格です。分かってましたけど。
また来るかどうか分かりませんが、食べるなら焼き魚定食の方がボリュームもあるし汁物も付いてるのでお得かと。

ラーメン屋ハシゴしようか迷いましたが次があるので流石に止めときました。
個人的には観光地で食べるよりちょっとマイナーなところで食べる方が性に合ってますね。

https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010204/1004709/
お店情報

https://www.uedabussan.co.jp/www/eat/お店情報


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2025.06.18(水) 01:00
煮干しラーメン山岡家 狸小路4丁目店 札幌

全国に今のところですが5店舗しかない煮干ラーメン専門の山岡家へ。ずっと気になってました。

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極濃煮干し豚骨ラーメン ¥870 太麺

券売機は煮干ラーメンが3種類。濃度違いですね。それと辛い系に期間限定の背脂煮干し。あとはつけ麺と油そばがあり個人の煮干ラーメン屋さんに負けないラインナップ。
今回は一番濃度の高いものにします。

10分程で配膳。では。
麺は中太ちぢれ麺。ややカタな食感で悪くない。普通の山岡家と同じ麺なのかな。ただ今思えば煮干しラーメンだから細麺にすれば良かったかも。ついつい山岡家なので太麺にしてしまった。酔っ払ってるのもある。
スープはいわゆるドロドロなセメント系ですけど見た目程煮干のエグみはないですね。よくこの色合いでここまで抑えてるなぁと感心するレベル。ただあのエグみがないと少し物足りない気もします。塩分も控えめになってる。

完食。量は普通かな。
エグみはもっと欲しいところですが、かなり完成度は高いかと。チェーン店でここまで振り切ったものも珍しい。
来れたことになりより満足。

https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1076326/?default_yoyaku_condition=1&svd=20250528&svps=2&svt=1900お店情報

https://www.yamaokaya.com/menus/niboshi-yamaoka/お店情報


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205.06.17(火)23:30
サンドリア 札幌

24時間営業のサンドイッチ専門店へ。
テイクアウト専門です。

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塩どりサンド ¥300 イカカツサンド ¥330

お店に着くと6.7人並んでます。待ってる間に外の窓ガラスにメニューが貼ってあったので色々と思案中。
10分程で店内へ。
色々迷いましたが、上記の2つをオーダー。

で、ホテルで食べましたが、
塩どりサンドはとりあえずボロボロこぼれて食べにくい。味はどこかで食べたことあるような塩ダレ。焼肉なんかでありそうな塩分の効いたやつ。
イカカツサンドはまぁ想像通り。ミンチ状のイカをカツにした感じで、粗めな食感でクセもなく柔らかい。マヨも効いていてコチラの方が美味しいというか、私は好み。

色々な種類があって選ぶ楽しさはあります。
味も値段も手頃。また買ってみたくなりますね。

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メニュー

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https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1001503/
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