2025.05.29(木) 13:00
とんかつ美濃屋 大塚
とんかつ屋さんへ。
本店は東十条でこちらは息子さんが独立した店舗。
https://kakifurai11.livedoor.blog/archives/37431820.html
東十条店
ロースカツ ¥900
お店に着くと4人並び。お昼は並ぶこともあると書き込みがあったので想定内。待ってる間にオーダーを聞かれたのでロースカツにします。本店はヒレだったので。運よく直ぐに席が空き5分程で店内へ。
店内はテーブル席とカウンター席。
先に注文を受けていたので5分程で配膳。では。
まず味噌󠄀汁。本店と同じように豚肉の切れっ端とキャベツ。本店よりはカットが粗め、ちょっと薄味かな。でも悪くないです。
で、ロースカツ。120~150㌘かなぁ。真ん中の一部分はほんのりピンクな部分もありますが、基本的にちゃんと火入れしてるタイプ。脂身の部分はそれほど多くはなく肉自体はムチッとした歯ごたえ。パサつきはないです。
それとご飯。羽釜で炊いてるのですが見た瞬間ツヤツヤ。なのに水っぽくない。割と固めな炊き加減。もう少し甘みがある方が好みですけど品種の違いかな。
それでも美味しいご飯です。
完食。量は中々良心的。本店イズムを感じる。
満足度高いランチですね。
ただ、個人的には本店のような緩い雰囲気の方が好きですけど場所柄仕方ないですね。
メニュー
https://s.tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13237324/
お店情報
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