2024年08月

2024年08月29日

1546 中華蕎麦縁住吉

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カテゴリ:
ラーメン
by カキフライ

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2024.08.28(水) 12:50
中華蕎麦縁住吉

生駒軒から同じ住吉にある別の生駒軒に行くもやってないぞ。ネットで調べたら定休日では無かったはず。まぁ宛にならない部分もあるから仕方ない。
ということで煮干しラーメンのコチラへ。

背脂煮干 ¥850

お店に着くと住吉駅出口の目の前。ガラス張りで立ち食いそば屋さんとかやってそうな小さい物件。
カウンター席7.8席程度。
券売機を見ると背脂煮干と濃厚煮干の2種類のみ。つけ麺や油そばは無く、それ以外はトッピングとご飯ものというかなり絞ったメニュー構成。後は煮干ラーメン特有の和え玉はありますね。
ただ濃厚煮干は既に売り切れ。流石に早いなぁ、2時間経ってないのに。必然的に背脂煮干です。

満席だった為少し待ち、席で5.6 分待ち配膳。では。
麺はパツン系のストレート。煮干系では王道。ただ歯応えはあるけどバキバキなレベルではなく割と万人受けする食感です。
スープはクリアな色合いの醤油スープに細かな背脂がぷかぷか。背脂自体にこってり感はないですね。煮干しもちゃんと香ります。ただ全体的にもう少しコクが欲しいような気も。ワンパンチ欲しい。

完食。量はこの手のラーメンなら普通かな。
チャーシューはハムみたいで好みでは無かったけど、煮干ラーメンで玉ねぎ、バラ海苔と好きな組み合わせでした。でももう少しなんだよなぁ。不味いわけではないけど好みの問題ですね。

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2024年08月28日

1545 生駒軒扇橋

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カテゴリ:
お食事
by カキフライ

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2024.08.28(水) 12:00
生駒軒扇橋

生駒軒を巡る旅。4軒目。
最寄り駅は住吉で少し歩きますね。

ランチメニューロースカツ ¥850

メインの大通りから少し路地へ入った場所にポツン。
年季を感じる佇まいですが汚い感じはなくいい雰囲気を漂わせてます。

店内は入ってすぐカウンター席が4つ。埋まっていたので奥へ行くとテーブル席。コチラも1席残して埋まってる。スナックみたいなイスでテーブルも変則的な置き方。相席上等スタイルだろうなぁと思ってると私の次来た方と相席。まぁお互い様ですし気にしない。

メニューを見た後壁に目を向けるとランチメニューがありその中からロースカツ定食を。中華料理屋でとんかつ食べるの初めてかもしれない。

10分ちょいで配膳。では。
見た目はクラシカルな感じ。味噌汁ではなく中華スープなのがとんかつ頼んだけど、そういえばここは中華料理屋なんだよなと思わせる。
で、ロースカツは80㌘程度。しっかりと火入れしてあるタイプですが固さもなく美味しい。勿論揚げたて。
キャベセンが妙に水々しいというか濡れているのでオーダー入ってから切ったのかも。忙しいのに手間を掛けさせてしまった。

途中今回は半ライスにしたのですが足りなきゃご飯お代わり出来るからと。町中華でお代わり出来るのか、しかも生駒軒で。同じ生駒軒でも全く違うな。
それと生駒軒相互親睦会のカレンダーも初めて見た。

完食。量少な目にしたのでサクッと。
値段もお手頃だし味も美味しい。何より雰囲気がいいですね、チェーンの丁寧な接客とかではないけど気配りがあり緩い。個人的にはこうゆう接客が1番好き。
また来たくなる。

メニュー

https://s.tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13060906/お店情報

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タグ：: #半蔵門線; #新宿線; #住吉; #生駒軒; #町中華; #ロースカツ; #定食; #お代わり可

2024年08月28日

1544 包包點心

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お食事
by カキフライ

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2024.08.26(月) 16:00
包包點心

すかいらーくグループの中華食べ放題のお店へ。
なんと時間無制限なんですよね。

食べ放題ライトコース ¥1869
レモンビール ¥219

コースは4種類あり1番安いものを。
個人的には他のコースで食べたいものがなかったのでコチラで十分です。

ざっくり言えばよくあるブュッフェと変わらないですが、メインとなる飲茶は蒸し器で温かい状態なのと飲茶の中でも主役扱いの小籠包はオーダー入ってから調理をする拘りがありました。
それとラーメン。大抵ブュッフェだと中華そばのみだったりしますが、コチラは5種類。オーダーが入ってから麺を茹でてます。半玉サイズなのも良いですね。
後はホテルの朝食ブュッフェで見掛ける中華がゆ。自分で好きな薬味を入れることが出来ます。
デザートも杏仁豆腐やマンゴープリン、台湾かき氷など変わったものもありました。

時間無制限で平日ランチだと更に安いのでコスパは良いかなと思います。味はそれなりです。

https://www.skylark.co.jp/poupou/
お店情報

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タグ：: #チェーン店; #ブュッフェ; #中華

2024年08月22日

1543 三好弥東日本橋

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お食事
by カキフライ

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2024.08.20(火) 12:30
三好弥東日本橋

三好弥を巡る旅。９軒目。
他店へ行き過ぎて少し間が空いてしまった。

ランチ ¥820

お店に着くと、あぁThe三好弥な面構え。ビルの中にポツンとある時点で歴史を感じる。
中に入ると満席。外で5分程待ち再度入店。人気あり。
店内のお客さんをざっくり見るとラーメン系のものを食べてる方が多そう。今までにない三好弥。
私は結局ランチ。ただメニューには店内ボードを見てとあるけどどこにあるか分からず。
まぁ良いか、来てのお楽しみです。

10分程で配膳。では。
魚はサバの塩焼き。フライはメンチカツ。小鉢はポテトサラダ。フライの付け合せとポテトサラダの下も両方キャベセンなので被ってますけどご愛顧。
ご飯と味噌汁はワカメ、お揚げ、ネギ。
昭和にタイムスリップしたような組み合わせ。
サバもメンチカツもメニューにあるのでタイミングで色々とランチとして組み替えてるのだろう。
好きなもの同士ならラッキーですね。

サクッと完食。量はそれ程でもないけどご飯が中盛りくらいありそうです。皿盛りだと分かりづらい。
調理場ワンオペでやってましたけどこの品数捌くのは凄いですね。本当に尊敬します。
帰り際ランチのボード探しましたけど結局どこにあるのか分かりませんでした。シラフなのに。

メニュー

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2024年08月20日

1542 キッチンハタノ東日本橋

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お食事
by カキフライ

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2024.08.20(火) 11:30
キッチンハタノ

東日本橋でランチ。
キッチンジローの系譜かと思いきや元々は肉屋とあり関係なさそう。ですが2階席が変わったシステムなので興味本位で訪問です。

Aランチ ¥800
ひれカツコロッケハム

ビルとビルの間の細路地に数軒飲食店がある。知らないと見逃してしまう。着くと店のロゴがジローっぽい書体だし、上からシールを貼ったような看板。元はジローだったのかなぁ、でも調べてもそのような記事は出てこないし。謎です。聞くのも野暮だし。

ランチは恐らく日替わりのAかBのみ。上記の内容になるAを注文。因みにBは鶏肉の生姜焼き。

口頭で注文する際に2階席でと告げると定食が¥900から¥800に。その場で払い、番号の入ったプラカードを貰い2階へ。同じ番号の席に座ります。
7.8分程待ちインターホンでお呼び出し。室内に取り付けてあるの初めてみた笑
その後給湯室のような所にある配膳用のエレベーターで料理が運ばれ自分でお盆に乗せて、プラカードはエレベーターの中へ入れ返却。
その後食べ終わったら席に放置したまま帰って良いとのこと。これが2階席の一連の流れ。
数々の初見殺しの店の中でもかなりトップレベル。一応店の外にも張り紙あるけど一々そこまで見ない人が大半かと。見た目普通の定食屋さんですし。
1階は普通に運ばれて来るので余計ややこしい。

で、定食はコロッケ、ひれカツ共に揚げたて。衣は薄く油切れもいい、丁寧な印象を受けました。コロッケは芋の味がするシンプルで昔ながらなタイプ。塩分等の調味料も控えめ。
ひれカツはしっかりと火入れしてますが固さはなくサクッと噛み切れます。
ご飯も味噌汁も文句ないです。
まぁ特質する点はなく地味な印象を受けますが不満のない仕上がりかと思います。

完食。量は普通かな。
都心ぽくない雰囲気いいですね。

2階席

https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13136614/お店情報

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