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2023.10.24(火) 13:30
奏す庵 三越前

銀座線の三越前駅で降りて駅地下直結のレストラン街でランチ。とんかつ屋さん。

ワセカツ丼 ¥1100

メニュー見るとワセカツと書いてある。見た目は福井のソースかつ丼。違いが分からないけどオーソドックスなコチラを注文。
ランチだとご飯大盛りか小鉢のサービスがあり、私は小鉢を選択しました。

待ってる間ウンチクが書かれたものに目を通すと、ワセカツとは早稲田にあった洋食屋さんが考案したもので後に店舗を福井に移して、それが福井のソースカツ丼の原点となったらしい。
つまりワセカツと福井のソースかつ丼は同じものですね。コチラのお店は当時のワセカツをオマージュしたものです。当時と比較は出来ないですけど。

で、10分程で配膳。では。
カツは計5枚あり、薄いのが3枚と厚みがあるのが2枚です。厚みがあると言っても薄いカツの1.5倍くらいですね。
薄いカツが恐らくヒレっぽい。もしかしたらもも肉の可能性も。厚い方は脂身もあったので多分ロースなのかなぁ。
味はウスターソース。軽く潜らせてます。さっぱりして美味しい。肉自体も悪くないです。
また小鉢に添えてあるコーヒープリンみたいなものがソースと辛子が混ぜてあるもので昔のカレーみたいにドロドロ。掛けるというよりディップするような感じ。個人的にはなくて良いかな。
ただ米がイマイチ。わざとなのか分からないけどパサついてる。

完食です。量はまずまず。並盛りですし。
これで三越前という土地を考えると¥1100ならコスパ的には悪くないですね。

メニュー

https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13271711/　お店情報


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2023.10.19(木) 14:00
ヴェヌス サウス インディアン ダイニング 錦糸町

まぜそばが物足りずもう一軒行こうかと駅へ戻る道にて発見。徒歩1分くらいしか歩いてないけど、何か気になる。インドカレーのブュッフェって聞いたことないなぁ。
下調べなし飛び込み訪問です。

ランチブュッフェ ¥1100

店内入ると数人居ますね。
特にここへ座れ的な指示もないので適当に座るとお冷がやってきました。
目の前のカウンターにはお皿と料理が置いてあり後は適当にやってくれ的な感じなので早速。

カレーは3種類。後はサラダ、白飯、ナン、ビリヤニですね。とりあえず白飯以外は全部盛ります。
ナンはもう冷えてる。イマイチ。
ビリヤニは暖かくても冷めててもパサつき加減はあまり変わらないのでこのままでも十分食べられる。久しぶりに食べたこともあり悪くない。

カレーは、
豆とネギのカレー。辛さやスパイス感はなくペーストっぽい粘度で優しい味。
チキンカレー。大きめなチキンにシャバシャバカレー。スパイスと辛さは少しピリっする程度で食べやすい調整ですね。
挽き肉のカレー。大きめな挽き肉にシャバシャバカレー。黒い粒は胡椒かな。ガッツリと胡椒のピリピリがやってきて3つの中で1番スパイシーですね。挽き肉の味もはっきりしてる。
メニュー見ると最初挽き肉のミトバルって書いてあり、何だか分からなかったけど多分ミートボールって書きたかったのでしょう。

完食。量は充分過ぎる。味も美味しい。
ネパール系ではなくて、こんな本格的なインドカレーのブュッフェがあるとは。
少し心残りなのは私より先に居たお客さんがナンが冷たいから新しく焼き直せと言っているのを見て、アレくらい堂々と言えたらなぁと思いました。やはりナンは焼き立てに限る。

お代わりしました

この日のメニュー

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2023.10.19(木) 13:40
長男、おかわしゅん 錦糸町

ランチでコチラへ。
まぜそば専門店。

(http://kakifurai11.livedoor.blog/archives/24746312.html) 本店は八幡　

みたらしまぜそば並 ¥950 ニンニク

店内は小ぢんまりしてカウンター席のみ。席からキッチンが近いですし、背中越しの通路も人ひとり分程度のキャパ。

メニューはまぜそば3種類のみ。みたらし、カレー、ナポリタンにその他はサイドメニュー。
カレーとナポリタンは何となく味のイメージがつくのでみたらしに。食券を渡す際に口頭でニンニク入れるかどうか聞かれたのでアリにします。

10分程で配膳。では。
麺は極太のちぢれ麺。コシは残してますがどちらかと言えばモチモチ系ですね。美味しい。
まずはよく混ぜて下さいとのことですが、レンゲにある背脂を回避させて、まぜまぜ。
味は名の通りみたらしですね。正確には団子よりは甘みは抑えてありますけど、汁なしとしては十分に甘じょっぱいレベル。何で出汁を取ってるのか分からない。
少し食べて背脂を投入。基本的には変わらないですけどジャンク感が+され少し輪郭が引き締まったような感じですね。
更に別皿のニンニクも投入。
個人的にはニンニクアリの方が好き。辛さが加わり更に輪郭がはっきりしてくる。少し単調になり気味なところへこの味変は良いですね。

5分程で完食。量は少ない。200㌘ですし。
味は嫌いではないけど少しコスパ的にはイマイチな感じ。麺増やしたり追い飯したら¥1000オーバーですし、具も殆ど薬味だけなんだよなぁ。
ラーメンですら¥1000の壁があるのに、汁なしだと更に気になってしまう。

メニュー



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