カキフライのお食事@ほぼ東京

2023年07月


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2023.07.28(金) 15:00
うどん鈴木鰹節店 新小岩

立ち食いのうどん屋さんへ。
椅子はなく本当の立ち食い。

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肉うどん冷 ¥650

券売機見ると肉うどん推してます。でも個人的には青ねぎうどんを押す瞬間、ん？林SPFのポップがあるぞ。肉うどんで林SPFを使用してるとのことであっさりと鞍替え。仕方ない。

で、食券を渡し5.6分程で配膳。では。
まずは肉を。薄くスライスされた豚ばら。薄いとはいえスゲー柔らかい。筋っぽさもない。
コレは非常に美味しい。

うどんは恐らく見切りで湯で置き。コシはあるけど個人的にはもう少しカタメな方が好き。
汁はイリコ。塩分も丁度いい。
ただうどんも汁もぬるい。それが一番残念。
まぁ肉が固くなったり、脂が固まったりするからその配慮かもしれないけど、このクソ暑い天候の中キンキンなやつを期待してしまった。
因みに店の中も暑い。

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卓上

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#総武線
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#うどん


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2023.07.28(金) 14:00
下町パスタバル ブリラーレ 新小岩

イタリアンみたいな雰囲気のお店でランチ。

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下町ジェノベーゼ¥650税抜き メガ盛り¥300税抜き

ランチメニューとグランドメニューどちらもオーダー可能でして、今回はランチメニューから上記のものを。メガ盛りサイズがどんなものか気になり興味本位で挑戦です。
またハートランドの生ビールも久しく飲んでないのでついつい。休憩中なのに笑

すぐ生ビールが運ばれて、パスタは7.8分程で配膳。では。
パスタは生パスタでモチモチ。少し芯も残してあり個人的にはベストな茹で加減。
具はベーコン、玉ねぎ、ピーマン。メニューを見るとナポリタンも下町と記載あったので、用はオーソドックスなナポリタンで使用する具材なのだろう。味自体はバジルの風味に塩分と油、鷹の爪とペペロンチーノに近いイメージ。

で、量は余裕ですね。メガ盛りは完全に名前負けしてる。特盛とかの方がイメージ湧きやすい。
完食です。味とパスタは悪くないです。

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ハートランド¥429

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メニュー

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023.07.25(火) 20:00
立ち食い雑賀 関谷

http://kakifurai11.livedoor.blog/archives/29046203.html　前回

今回で3回目の訪問。立ち食い蕎麦屋さん。

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パーコー麺 ¥600

券売機見ると今更ながら違うページにラーメンや定食もあるのか。知らなかった。
比内地鶏と名古屋コーチン使用したスープにパーコーが乗って¥600。安いよ、コレに。

カウンターで食券を渡し５分程で配膳。では。
まずスープから。オーソドックスな中華そばって感じ。銘柄鶏を使ってるとかは全く分かりませんけど、普通に美味しいです。
麺は細いちぢれ麺。ボソッとした食感で茹で加減も丁度いい。コチラも悪くない。割りと好き。
パーコーは揚げたてザクザク。ただ鶏の唐揚げとたぶん同じ衣かな。スパイス系の風味はなし。

完食です。小腹には丁度いい塩梅。
パーコーは無くても良いかな。中華そばだけで私は十分満足出来る。それと定食も気になるけど、どんどん立ち食い蕎麦屋としては遠ざかっていく。

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2023..07.25(火) 17:30
煮干中華蕎麦かれん

亀戸にあるつきひの姉妹店。煮干し中華そば。

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濃厚煮干中華蕎麦 ¥990

17:30オープンなので丁度に伺うと私がトップ。
大分昔に亀戸行ったときは並んでたのに北千住ではこんなもんなのか。少しびっくり。

券売機を見ると煮干中華そばと濃厚煮干中華そばは亀戸店と同じ。その他はサイドメニュー。それと限定が色々とありごちゃごちゃしてる。
とりあえずオーソドックスに上記のものを。

5.6分程で配膳。では。
見た目は亀戸とたぶん同じかな。
麺はパツパツのアルデンテ食感の煮干し系では王道な麺。この手の麺久しぶりで美味い。
スープはドロっとしてる。コチラも王道な濃厚煮干で、亀戸と比べると塩分やエグミは抑えてあるような気がする。食べ慣れてないとそれでも十分塩分高そうですけど。私も久しぶりに濃厚煮干食べると塩辛く感じる。

完食。量は少なめ。和え玉ありき。
安定して美味しいです。ただ煮干しにどハマリしてた時の感動はもうないですね。コチラに限らず恐らくどこへ行っても。
それとやはり塩分が気になる。歳取ったなぁ。

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2023.07.21(金) 23:30
らーめん弁慶 堀切菖蒲園

http://kakifurai11.livedoor.blog/archives/30328291.html 前回

呑んだ後無性に後悔したくなるような汚いラーメンが食べたくなりコチラへ。


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味噌ラーメン ¥950　ネギ多め　小ライス ¥120

お店着くとあれ？綺麗になってる。ネットで調べるとリニューアルしたのね。しかも最近。

店に入り券売機を見ると凄いシンプルになってるし値段たぶん上がったような。
で、今回は味噌に。コチラでは初めて。
ついでにご飯食べようかと思いましたが並で¥170もするのか。うーん、バカバカしいので小ライス。
食感を渡し、待ってる間にふと、確かコール出来たよな。でも張り紙無くなってる。
とりあえず聞いてみるとネギ増しオッケーだったので増しに。カタメとか脂増しも多分今でも出来るはず。なんか不親切になった。

7.8分程で配膳。では。
とりあえずネギ増しは無料ならとても有難い満足いく量です。
麺は中太のちぢれ麺。まずまず。
スープは塩分高めですけどその分旨味もある。ただ脂増しにしないとこの程度なのか。後悔するには物足りなさを感じる。
ということで豆板醤とラー油、ニンニクをたっぷり入れて。特にニンニクは普段絶対入れないようなレベルで。あぁこのクドさが少しづつ後悔への階段を登っていく。コレが無くちゃ来た意味なし。
完全に酔っ払ってる。

完全です。量はまずまずありますね。
ちゃんともたれました。もう二度と来たくないレベルなんですけどまた来ちゃうんだよなぁ。

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