半額以下商品多数！社会貢献型サンプリングサイト【Otameshi】


2022.01.23(月) 13:30
焼豚ラーメン 三條 堀切菖蒲園

割りかし最近出来たラーメン屋さんへ。カレーショップアルーの跡地にオープンしました。
本店は岐阜だったかな。

焼豚ラーメン ¥900 大辛

メニューは焼豚ラーメンのみ。その他はサイドメニューです。シンプル。
ベト皿なんてのもありますがコレを頼むとベトコンラーメンになるのだろうか。
とりあえず初見なので焼豚ラーメンで。辛さが三段階。一番辛い大辛で注文です。

7.8分程で配膳。お会計は食後。では。
ラーメンは粗めな唐辛子がプカプカ。真ん中に辛そうな赤いペーストが。
まずペーストには触らないでスープだけ飲むと辛さ的には中辛くらい。醤油ベースなんでしょうけどカエシは結構控えめであっさりしてる。鶏ガラっぽいけど出汁も弱めに感じますね。ペーストを混ぜると辛さはやはりアップします。個人的にはまだまだ辛くても良いですが大辛という表現で間違いないレベル。ペースト自体も塩分はそこまでなさそう。少し濃い目になった程度で、後はニンニクかな。
麺は柔い茹で加減の中細ちぢれ麺。個人的には柔いので食感がイマイチ。
焼豚はバーナーで炙ってますね。薄切りのものが4~5枚くらい。焼豚が一番味付け濃いかも。

完食です。量は少な目かな。
うーん、ジャンクな割にはスープは大人しめだし、量が少ないし。イメージですがこの手のラーメンは男の人が好みそうなので上記の2点をどうにかした方が良さそうな気がする。量はトッピングとか大盛りにすれば良いけど簡単に¥1000オーバーしてしまうしなぁ。
食べて出るまで私以外お客さんなし。時間と曜日もあるでしょうけど、どうなんだろう。

メニュー



https://s.tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13279186/お店情報


【ソーダストリーム公式サイト】
ソーダストリームがあれば、毎日新鮮でおいしい炭酸水が簡単に自分で作れます【500mlあたり約18円】
楽天ランキング炭酸水部門第1位！
純水仕込だからこその強炭酸＆雑味のない美味しさ！
九州日田産、強炭酸水KUOS-クオス-

タグ ：

#京成線

#堀切菖蒲園

#ラーメン

#醤油