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2022.06.28(火) 13:00
ベジ朗渋谷総本店 神泉

喜楽からコチラへ。
少し前に話題になった二郎系を謳う野菜炒め専門店のお店です。

肉入り醤油 ¥700
普通盛り大油

外は5人待ち。以前よりは並びも落ち着いたのでしょうけど、この炎天下。喜楽でも並びコチラでも並ぶと疲れる。定食食べる気満々でしたが、予定変更で野菜炒め単品と生ビール¥200というポップが目に止まってしまい、ついつい。暑いので。
15分程待ち入店。券売機で食券買おうと野菜炒め探しますが見当たらない。肉入りしかないぞ。定員に聞こうか迷いましたが凄い忙しそうなので、仕方なく肉入りに。小心者です。
座ってから7.8分程で配膳。では。

ビールは割愛。この炎天下の中我慢してた、美味いに決まってる。
野菜炒めは二郎系とは違い色んな野菜入ってますね。上には背脂。なかなか汚い見た目笑
肝心の味なんですが、とりあえず塩辛いなぁ。醤油が濃すぎる。ご飯前提の味付けかなぁ。個人的にはご飯あっても濃いめ。野菜単品だと箸休めになるものが無いので食べてて飽きるし疲れる。
肉入りの肉は鶏の唐揚げ。揚げ置きで温いし、衣も不味い。久しぶりに不味い鶏から。
やはり肉要らなかったなぁ。背脂もタレと混ざってしまうと存在感ない。これならなくていい。
そもそも二郎系とは全くの別物ですね。ただの野菜炒め。二郎は茹でた野菜だから良いのかも。
個人的にはハズレです。ビールが1番美味い。
外出ると並びなし。タイミング悪かったか。
多分一過性なものな気がする。

生中 ¥200

メニュー



https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13265934/お店情報



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2022.06.28(火) 12:00
喜楽 神泉

老舗の有名なラーメン屋さん。
今更ながら初訪問。6.7人程の列に並びます。

ワンタン麺 ¥900

外で待っている間に注文を聞かれ上記のものを。
10分程で店内2階へ。2階はテーブル席のみ。
そこから更に10分程で配膳。
別に好きじゃないけど相席なんて久しぶり。コロナになってから多分一度もなかったはず。

特に気にしてませんでしたが、ラーメンはデフォルトでももやし乗ってるのかな。
コチラはもやし麺かワンタン麺が有名みたいなので普段全く食べないけどワンタンにしてみました。お隣さんはもやしワンタン麺。どうやらもやし麺だともやし+野菜みたいですね。
麺はモチモチ。平打ち気味なちぢれ麺。なるほど、オーソドックスな中細のちぢれ麺とは違い、少し太めですが美味しい。
スープは鶏ガラベースでフライドオニオンたっぷり。キレのあるカエシにオニオンの甘み。
中華そばにはもやし要らない派ですがこのスープにはもやし合います。少し油膜が多いからかも。
スープも文句なしに美味しい。
ワンタンは全く食べないので他店は分かりませんが、モチモチな皮に餡がそこまで大きく見えないのに存在感が強い。コレも美味しい。
チャーシューもノスタルジックな見た目なんですけど、美味しい。みんな美味しい笑
完食です。量も以外と気持ち多めな気がする。
大満足な一杯でした。また来たいですね。
チャーハンも気になる。

メニュー



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2022.06.27(月) 13:00
ざるそば屋 芝公園

三田から歩いて芝公園方面へ。
お蕎麦屋さん。

鶏黒 ¥860

以前訪問したマンチズバーガーのすぐ近く。
裏路地入ると結構ビルの谷間に飲食店ポツポツとあるんですよね。その内の一つ。

外観の壁にはメニューがない。ネットで軽くメニュー調べてましたがイマイチ分かりにくいかったので、とりあえず店内入るもカウンターでいきなり注文するスタイル。そこのカウンターにしかメニューないのか。後続が数人来て、慌てて上記のものを注文。慌ただしい。
カウンターに座り貼ってあるうんちくを見ると毎朝打ち立て自家製麺、無化調出汁、食べ方指南等など。それよりも外にメニュー貼って欲しい。メニューが多くてレイアウトがガチャついてたのでゆっくり見たかった。7.8分程で配膳。

ざっくりですが、鶏南蛮のつけざるですね。
蕎麦は見切りでガンガン生蕎麦茹でてました。まぁほぼ茹でたてなんでしょうけど、うーん。
平打ち気味な蕎麦でコシもなくボソ気味。大盛りにすると最大1㌔までイケるみたいですが、この蕎麦1㌔はかなり苦痛だと思う。
汁は黒い、甘じょっぱい感じ。なんだろ何か足りない。丼の中には生卵、揚げなす、たぬき入り。
これで¥860か。割高感がある。
たまにラーメン屋で無化調や自家製麺のうんちく見かけますが、それでイマイチならバンバン化学調味料や製麺所使えば良いのにって思ってしまう。そんな感じ。私は立ち食い蕎麦で十分です。



https://s.tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13059685/お店情報


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