カキフライのお食事@ほぼ東京

2022年01月


半額以下商品多数！社会貢献型サンプリングサイト【Otameshi】


2022,01,26(水) 13:30
とんかつ 丸七 門前仲町

門仲そばからすぐ近くのコチラへ。本日の本命。
知り合いに7:00頃から並んでもらい予約。
暖簾分けの静岡店は空いてましたが本店のコチラはやはりまだまだ人気は健在なようです。

http://kakifurai11.livedoor.blog/archives/29435240.html静岡店

DSC_0043
_20220126_135547
焼きカツ丼(上) ¥2000 ご飯普通盛り

メニューは焼きカツ丼の普通か上のみ。あとはご飯の量が三段階同一料金。上の普通盛りで。
カウンターに座り10分程で配膳。
見た目は静岡店と変わらないですね。では。
肉は低温調理したものをとんかつにしてます。
静岡店も柔らかったけど、コチラの方が明らかに美味しいし柔らかい。何が違うのかよく分かりませんが肉を見ると結構ピンク色なんですよね。低温調理の段階で差が出てるのでしょうか。
それと卓上に塩とわさびがありますね。静岡店はなかったはず。あと七味もありますが前者の２つがいい味変になる。玉子とタレが甘めでコッテリ感が強く出ているのでピリッと引き締まる。
あとは完食するのみ。後半ちょっと飽きました笑
本店にも来れて満足。ただもう当面いいかな。不味いとかでは勿論ないですが、しょっちゅう食べるものでもないかな。普段定期的に食べるならやはり普通の玉子とじのカツ丼が良いですね。

https://s.tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13263014/お店情報


【ソーダストリーム公式サイト】
ソーダストリームがあれば、毎日新鮮でおいしい炭酸水が簡単に自分で作れます【500mlあたり約18円】
楽天ランキング炭酸水部門第1位！
純水仕込だからこその強炭酸＆雑味のない美味しさ！
九州日田産、強炭酸水KUOS-クオス-


半額以下商品多数！社会貢献型サンプリングサイト【Otameshi】


2022,01,26(水)12:40
門仲そば 門前仲町

洋食屋ベニヤに行くもまさかの閉業、屋台ソバ八幡に行くも定休日。んーこうゆう日か。
同じ場所を何度もぐるぐる、コチラへ。

_20220126_130342
中華そば¥350 揚げ玉¥70

立ち食い蕎麦屋さんですが券売機みると中華そばがあるじゃない。コレにするか。更に揚げ玉を追加します。ラーメン屋では出来ない行為。
3,4分程でお呼びが掛かります。
シンプルな見た目。細目なちぢれ麺でコシもちゃんとある。生麺ですね。なかなか。
スープは恐らく蕎麦汁をそのまま使ってるような気がする。かけそば¥310、ラーメン¥350なのでラーメン安いなぁとは思いましたが、かけそばを中華麺に変えただけですね。あとはネギと鰹節。
それと汁が濃い。甘めでカエシもガッツリ効いてる。はっきり言えば塩辛い。カウンターにポットの割り出汁(薄める為)が置いてあるくらいだし。
でも何かちょっとづつ塩辛いと思いつつ飲んじゃう。早死にするダメなやつ。
完食。量自体は大したことけどこの量だからこそ良いような気がする。塩分を考えると、コレ以上は飽きちゃうんじゃないかと。

_20220126_124323


https://s.tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13149190/お店情報


【ソーダストリーム公式サイト】
ソーダストリームがあれば、毎日新鮮でおいしい炭酸水が簡単に自分で作れます【500mlあたり約18円】
楽天ランキング炭酸水部門第1位！
純水仕込だからこその強炭酸＆雑味のない美味しさ！
九州日田産、強炭酸水KUOS-クオス-
タグ ：
#東西線
#大江戸線
#門前仲町
#ラーメン
#立ち食い蕎麦


半額以下商品多数！社会貢献型サンプリングサイト【Otameshi】


2022,01,22(土) 13:00
こちとら立石麺豚酒場 粋な豚 立石

ネットの記事で背脂ラーメンのケン暴がリニューアルしてると発見。どうやら二郎系＋夜は居酒屋的な感じらしく気になるので突撃。

_20220123_191053
豚そば¥750 ネギ¥50
太麺 ニンニク普通 脂マシ

お店に着くとうろ覚えですがほぼ内装変わってないような。券売機の位置も同じ。
ラーメンは豚そばがスタンダードなやつかな、それ以外はつけ麺や辛い系、まぜそば。
とりあえず豚そば＋ネギで。
コールは食券渡す時に麺の太さとニンニク、脂の量が聞かれます。野菜はなし。
7,8分で配膳。これでネギ¥50は良心的。
麺はややカタメな感じでケン暴時代と同じ麺だと思います。安定感がある。
スープは豚ベースなんですがコレは二郎系ではないですね。乳化もほぼなく、かと言って非乳化タイプな感じでもない。見た目だけ。まぁもともと二郎系のつもりじゃないかもしれないですし。
二郎系やケン暴よりは万人受けすると思いますが、尖ったラーメンはやはりコアファンが居るでしょうしバランスが難しいですね。
個人的には当たり障りなくて少し寂しい笑
あとかなり昔どっかでこんな雰囲気のラーメン食べたけど思い出せない。もう潰れてるかも。

https://ramendb.supleks.jp/s/138686.html
お店情報


【ソーダストリーム公式サイト】
ソーダストリームがあれば、毎日新鮮でおいしい炭酸水が簡単に自分で作れます【500mlあたり約18円】
楽天ランキング炭酸水部門第1位！
純水仕込だからこその強炭酸＆雑味のない美味しさ！
九州日田産、強炭酸水KUOS-クオス-
タグ ：
#京成線
#立石
#ラーメン
#二郎系


半額以下商品多数！社会貢献型サンプリングサイト【Otameshi】


2022,01,20(木) 13:00
晴のちカツ 東銀座

シャンウェイからコチラへ。連食。
カウンター12席程度のとんかつ屋さん。

DSC_0022
_20220120_134346
富士デュロックロースカツ 200㌘ ¥1200

メニューはブランド豚が二種類で各ロース×3、ヒレカツ。その他サイドメニュー。
私は富士デュロックのロース。10~15分で配膳。
低温揚げで少し時間が掛かると予め記載があったので特に不満もなくのんびり待ってました。
ではでは。とんかつは低温揚げだけあって柔らかい。高温で揚げるとんかつも好きですがコチラも良いですね。低温調理した肉を揚げる場合もありますがアッチだと個人的にお肉の脂が残り過ぎて重たく感じる時がある。やはりある程度揚げた時にお肉の脂が流れた方が良いのだろう。
卓上は塩、出汁醤油、ソースが甘口と辛口。
いつも通り全部試しました笑 個人的には塩か辛口かなと、出汁醤油と甘口は甘いですね。
ご飯、味噌汁も不満なし。奴も箸休めに良い。
問題なく完食です。お店の人も良い感じです。
銀座はとんかつ屋さん多いので頑張って下さい。


_20220120_131043
メニュー

_20220120_131101


https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13262308/ お店情報


【ソーダストリーム公式サイト】
ソーダストリームがあれば、毎日新鮮でおいしい炭酸水が簡単に自分で作れます【500mlあたり約18円】
楽天ランキング炭酸水部門第1位！
純水仕込だからこその強炭酸＆雑味のない美味しさ！
九州日田産、強炭酸水KUOS-クオス-
タグ ：
#浅草線
#日比谷線
#東銀座
#とんかつ
#定食
#お代わり可


半額以下商品多数！社会貢献型サンプリングサイト【Otameshi】


2022,01,20(木) 12:30
青山シャンウェイ 東銀座

シャンウェイ銀座にあるんだ。知らなかった。
孤独のグルメで見た毛沢東スペアリブずっと食べたかったんだ。でも一人で行くにはなぁと思っていたのですが、ランチもやってるので訪問です。

_20220120_131219
真・排骨麺 ¥1300

ランチメニュー見ると排骨麺と真がある。値段からして真がスパイス入りかなぁ。分からないけど頼んじゃえ。毛沢東スパイスだけテイクアウト出来るので最悪の結果である食べられないというオチだけは回避出来る。
7,8分程で配膳。良かった、コレだ。
モチっとしたちぢれ麺にあっさりスープ。ラードたっぷりの下品な感じではなくほんのり甘味のある上品な中華そば。
念願の毛沢東スペアリブはカラッとしてジューシー。適度な弾力。スパイスはじわじわと辛く感じてきます。ザクザクな食感も良いですね。また段々とスープがスパイスに侵食されピリッと辛いラーメンに変わってきます。自動味変。
ただ今回スペアリブ以上に驚いたのは紹興酒の煮卵ですね。煮卵って書いてありますがちゃんと半熟です。そしてガッツリ紹興酒効いてます。コレはたまらん。家でやろうかしら。
色々と目新しく最後まで楽しく完食。
¥1300は高いかなぁと思いましたが、チャーシュー麺¥1100＋味玉¥100＋辛味¥100って考えればそんなもんですかね。
満足。他の気になるメニューもあるのでまた機会あれば挑戦したいですね。
ただ次はやはり夜のグランドメニューかな。

_20220120_123816
_20220120_123754
ランチメニュー

_20220120_131125



https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13225313/お店情報


【ソーダストリーム公式サイト】
ソーダストリームがあれば、毎日新鮮でおいしい炭酸水が簡単に自分で作れます【500mlあたり約18円】
楽天ランキング炭酸水部門第1位！
純水仕込だからこその強炭酸＆雑味のない美味しさ！
九州日田産、強炭酸水KUOS-クオス-
タグ ：
#浅草線
#日比谷線
#東銀座
#中華
#排骨麺
#孤独のグルメ

このページのトップヘ