2021,05,26(水) 13:00
やしま 西葛西
イタリアン(ナポリタン)を満喫して、まだ余裕あったのでBMしてあった立ち食い蕎麦屋さんへ。
まぁモアから歩いて2,3分なんですけど。
春菊天そば ¥440
券売機見ると春菊天があるじゃない。ならば今回はたぬきさんはお休みになってもらいましょう。
券を持ってお店の角を曲がり正面側へ。おぉ、こんな感じになってるのか。ホントに立ち食い蕎麦屋なんですね。7,8人くらいのスペースに扉もなくオープンスタイル。目黒とか飯田橋も同じような造りだったなぁ。暖簾もなく丸見え。
さて、食券を渡すと、1分程で配膳。早い。
見てると生蕎麦を一度に大量に茹で凍めて置いてるようですね。安価なうどん屋さんと同じ。
それでも回転早いので伸びてる感じもなくつるつるとしたのど越しの良い蕎麦。美味しい。
汁は塩分控えめでほんのり甘味があります。
春菊天は揚げ置きなんですけどサクッとして、衣とのバランスもよく凄く美味しい。
揚げ方上手ですね。素晴らしい。
久しぶりに好みのドンピシャな蕎麦かも。
勿論完食。満足。
遥々、自転車でやって来ましたが結果オーライ。
体重は確実に増えてるのに足取りは軽い。
何で帰り道の方が苦にならないのだろうか。
券売機
https://s.tabelog.com/tokyo/A1313/A131305/13008091/?svd=20210524&svt=1900&svps=2&default_yoyaku_condition=1お店情報
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