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2019,09,29(日) 12:30
キッチンカロリー 神保町

老舗のこちらへ。
数軒先の並びにあるオードリーとエチオピアは相変わらずの行列。

カツジャンボ鉄板焼 ¥930
カロリー焼き＋クリームコロッケ＋ロースカツ
ご飯付き。
メニュー豊富で迷いましたが、やはり名物のカロリー焼きのセットの中でクリームコロッケとロースカツの豪華なやつを。
まずカロリー焼きは鉄板にスパゲッティ敷き詰めて牛肉と玉葱を炒めたものを乗せる。あと付け合わせにコーン。凄くシンプル。味付けは塩コショウ程度の薄味で卓上にあるお店オリジナルのにんにく醤油を掛けて食べます。
牛肉自体は大したもの使ってないです。にんにく醤油は甘味が殆どなくシンプルに醤油とにんにくのような気がします。なかなか美味しい。
コロッケは胡椒が強く少し塩辛く感じました。
ロースカツは筋っぽい所が少しあり、筋切りが甘いのかな。もともとこんなものなのかよく分かりませんが。ハーブ豚使用。
でもなんだかんだこのロースカツは割と好き笑
正直わざわざって程でもないですが、近くにあれば通いますね。場所柄学生さんも居ました。

メニュー


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2019,09,28(土) 12:50
あり賀せいろう 東日本橋

あぺたいとからこちらへ。
軽く蕎麦食べたかったので検索するとこちらが１番良さそうな雰囲気。イスあり。

春菊天そば ¥430

シンプルな外観とは裏腹に店内がイメージ以上にボロボロ感(褒め言葉)笑
蕎麦は生蕎麦使用。細いタイプ。
スルスルのど越しも良く美味しい。
汁はアッサリとしたタイプ。飲みやすい。
店内の雰囲気だと半茹でのショッペー汁の蕎麦出てきそうですが、上品なタイプでしたね笑
個人的には上品なやつでしたら東日本橋駅の中にある文殊に行ってしまいます。駅中なので。
でもこちらも美味しいと思います。もし職場や家の近くにあったら通いますね。



https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13172956/

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2019,09,28(土) 12:00
あぺたいと 馬喰町店

行きたかった三福亭に行くも臨時休業。
土曜狙いのお店(行けるタイミングが土曜だけ)なのに予定が狂ってしまった。周辺で探してないし、行きたいとこないし‥‥。
ああ、そうだ目の前のあぺたいとにしよう。
両面焼きそば食べたことないので。

小盛り ¥680

出てくるまで少し時間掛かるよと言われ、まぁ時間は本日余裕あるので待ってましたが、大体15分程かかりました。
工程見てるとまず麺茹でて、鉄板で片面づつ焼かなきゃいけないのでこれは仕方ないかと。
1度に5～7人前が最大だろうし、作ってる最中に新しいオーダー入っても完成するまで新しく作れないし。オペレーション大変ですね。
で、肝心の焼きそばですが、サイズは小中大のサイズがあり小が並み盛り。
その他はご飯もののセットもあります。
以前五反田の立ち食い蕎麦屋で焼きそばとミニカツ丼のセットを食べましたが何となく身体に罪悪感あったので今回はパス笑
焼きそばにしては細い麺。ストレート麺も珍しいような？ちぢれ麺のイメージですね。
味はソース味なんですが、中濃ソース等ではなくシャバめなソース。ウスターソースに近いけどその他色々入ってるような味。なんとも表現しにくいですが、とりあえず美味しいです。
そして麺が両面じっくり焼いてからほぐしてるのでパリパリな麺とノーマルの部分がまぜこぜになってます。見た目だとどこがパリパリなのか分からなく、面白い食感です。美味しいです。
初めての感覚ですね。
正直期待してませんでしたし、焼きそば自体そこまで好きではないし、神保町の有名なとこも行きましたが無難な感じでしたので今回は凄く嬉しいです。美味しい焼きそば食べれたことと、行き当たりばったりな入店でヒットしたことと。
普段より長々とした文章が表してます。
また来たいです。



券売機


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