2019,04,05(金) 14:45
いわもとQ 神保町

マミーから連食。
変わった名前の蕎麦屋なので
神保町の駅利用する度気になってました。
調べると神保町以外に３店舗あり、
フランチャイズなんですね。
イスあり。

たぬきそば¥350 温
店内が昔の満喫というか、図書館というか、
イスとカウンターの作りが変わってます。
一応個人席みたいな感じ。
そばは温と冷同じ値段です。意外と珍しいかも。
そばはコシが残ってます。温ならベストです。
太さも好み、美味しいです。
汁もベストな塩梅。揚げ玉ではなく天かす。
全てが優等生な蕎麦です。
これといった特徴はないですが、万人受けする
美味しい蕎麦だと思います。
チェーンと呼べるか分かりませんが、チェーン店
も昔に比べたら凄いレベルアップしてますね。
あとは蕎麦湯がよくあるポットではなく、
味噌汁など保温機に入ってます。
こちらも珍しいというか初めてみました。
色々と新しい試みのお店ですね。

https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13164967/

http://iwamotoq.co.jp/shop.html